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鹏城演绎茶文化盛会

   2011-12-13 深圳商报3060
核心提示:据悉,本届深圳茶博会展出面积达4万平方米,展位近2000个,创下历届茶博会之最,成为全球最大专业茶展。深圳茶博会相关负责人表示
深圳商报记者 何 鑫

据悉,本届深圳茶博会展出面积达4万平方米,展位近2000个,创下历届茶博会之最,成为全球最大专业茶展。

深圳茶博会相关负责人表示,“历经4年成长,深圳茶博会年均增速40%以上,成为全球发展速度最快的茶展;全球首个经过展会BPA认证的茶展, BPA认证统计数据显示,现场人流量、销售能力全球茶展第一;全球展位数最多、增长速度最快的茶展……”

 深圳人均年消费茶叶近3公斤

  深圳虽然不产茶,却是茶叶消费重镇。早前,深圳市茶叶流通协会执行会长谢书荣曾对外发布,2010年,深圳茶叶产业交易额已达150多亿元,全市有茶叶生产加工、茶叶贸易流通、茶叶包装和仓储物流以及各种茶叶经营场所2万多家。深圳年人均消费茶叶达2.8公斤以上,在全国城市中排名前列。许多茶及相关产品从各地集中到深圳,再从深圳分销到全国和世界各地,深圳已经成为全国以至全世界的茶业集散地之一。

“随着经济的发展、生活水平的提高,时代追求健康、天然潮流的影响,茶叶消费人群逐年上升,将推动消费量的进一步增长,必然带动茶叶消费。”茶博会相关负责人表示,未来深圳有望成为专业化、商品化、品牌化和社会化的茶业集散地。

名茶名企吹响集结号

今年茶博会可谓百家争鸣。红茶、黑茶、乌龙茶、绿茶、白茶、黄茶汇聚一堂,各吐芬芳。

据组委会消息,通过过去三年的市场引导,深圳黑茶市场已不再是普洱独大,湖南黑茶、梧州六堡茶乘势而上,分得一杯羹。因此,本届茶博会特设1.5万平方米的黑茶馆,吸引来自云南、广西、湖南的100余家品牌在此上演黑茶“大战”。除大益、白沙溪、梧州茶厂等熟悉的面孔之外,更有福今、兰茶坊、湖南中茶、梧州中茶等龙头企业首次现身。此外,在市场上还比较少见的藏茶也加入了这场黑茶“大战”。

据介绍,今年的深圳茶博会,红茶异军突起。滇红、川红、坦洋工夫红茶、英德红茶以及斯里兰卡红茶将集体闪亮登场,并有信阳红、遵义红这类创新红茶的加入,大有欲与传统红茶试比茶香的态势。

白茶再现身,黄茶添新员。2010年,一座地域特色鲜明的福建土楼落地深圳茶博会,结束了鹏城无白茶的历史,为让初尝白茶之香的鹏城人能够再次喝到这一在深圳罕见的茶,组委会邀请到福鼎的白茶企业参展。黄茶与白茶一样,是一个非常稀少的茶类,在过去的三年里,青睐黄茶的市民在茶博会能看到的多为蒙顶黄芽,而今年,湖南君山银针茶业将会向黄茶的迷恋者捧上洞庭湖畔的君山银针黄茶。

七大茶文化活动粉墨登场

近几年来,各地茶文化盛行,经济走在前列的深圳自当抢先,深圳茶博会组委会大手笔推出七大茶文化活动,引领全国茶文化。

据介绍,在本届茶博会上,国内外茶界精英将聚首中国茶界领袖高峰论坛,从“如何做好茶产业、如何传播茶文化、如何提高茶企科技和管理水平”三大议题论道茶业发展。

佳人佳茗相随相伴的国际茶艺交流赛,“中日韩”三国12支茶艺表演队也将同台献艺,演绎禅茶、道茶、传统民族茶艺及韩、日茶道等。而在名优茶拍卖会,组委会通过多方征集到30余个市场罕见的珍藏茶品,将在展会期间展示拍卖。

组委会还联袂国家茶叶质量监督检验中心举办茶王赛,目前征集到的茶样正在火热评选中,展会期间将对获奖茶品进行颁奖、展示;此外,紫砂知识讲座、茶业品牌推介会、勐海古茶树认养保护活动也将同期举办。

 
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