中华茶产业信息网11月14日讯 据普洱日报消息 10月30日，受景东县农村信用合作联社党委书记刘东明的委托，该联社机关党委书记程华深入联社挂钩扶贫村安定镇河底村指导工作，笔者有幸一同前往。
●走进河底村
河底村，并不在“河底”，而是位于安定镇西边，距离镇政府14公里。此地海拔1768米，年平均气温16.8摄氏度，农户以种植古树茶、加工古树茶为主要经济来源。“z”字形的盘山路看上去有些心惊，熟练的驾驶员左拐、右拐，没用多长时间就到达村委会所在地。
路边顺势而建的房屋层层叠叠。眼前的民居，土墙灰暗，屋顶的瓦片有些发黑，二楼的房檐下没有加挡板，瓦楞下一排排金黄的玉米煞是惹眼。沿着没有改造过的村路向村子走去，转角处，一户新开的小卖部印入眼帘。
小卖部位于一栋两层小楼的底层，特别的色彩很是吸引眼球。四块板组合成的卷帘门上透出暗藏的花色，特别的样子吸引了笔者的注意力。深蓝色的琉璃瓦在两层楼顶部和腰部划出黄金分割线，磨砂的柱子、磨砂的墙壁涂成了茶绿色，瓦下一朵朵花样图案浮在墙上，好似茶色雪纺上镶嵌两圈蕾丝花边，手工制作感十足，暂且将该楼称之为“茶色楼”。
●探秘手工制茶
看到我们的到来，“茶色楼”楼主热情邀请笔者小坐，并泡上一壶自家种的古茶。此时笔者并不知道那是古茶，只觉得色彩有些不同于一般的绿茶，又不似红茶般浓厚。
“他家加工出售手工制作的古茶。”熟悉情况的同伴一句话便点出了这茶汤颜色的始末。
为探究手工制茶的来龙去脉，楼主白永进带领笔者爬上了“茶色楼”背后的旧宅。踏上几级石片叠起的台阶，右边的炒制间里堆砌着一个大大的灶台，两口大铁锅静静地躺在里边，十多个大大的簸箕靠在灶边的墙上。一转脸，只见左边也有一个相同的灶台，同样的大簸箕排成排。其间的院子与新建的“茶色楼顶”相连，行成一个大晒场。由于时令已过，笔者到来的时候已经没有再加工茶叶，只有刚收获的玉米堆在晒场上。左侧的灶台上装了一簸箕没有售出的茶叶，景东县农村信用合作联社机关党委书记程华和安定乡农村信用社主任李应福走上前去，看着眼前的茶叶，与主人交谈起今年的经济收入情况。
●信用社送来及时雨
白永进谈起自己加工古树茶的历程。“我一家四口人，全靠18亩古树茶生活，其他七零八落的土地种植庄稼，每年的收入只能维持基本家用。2005年开始做手工茶，但一直不成规模，直到2009年以后，加工茶叶的收入才逐年提高。”瞄准了手工制作古树茶这条门路，为了扩大规模，白永进不断大胆尝试，先后向安定乡农村信用社贷款60万元，作为流动资金。
为什么白永进能够贷到那么大额的资金？安定乡农村信用社主任李应福解释说：“按期还息、定期还款信用度高的农户可评为贷款户中的优秀农户，优秀农户可贷款最高额度是20万元，现在，白永进只欠10万元了。”
●手工制茶成规模
为探寻白永进如何扩大加工规模，如何贷款又能按时还款，如何盖起这幢“茶色小楼”？笔者拉他坐到身旁，细细交谈。笔者在院中巡视了一圈，逐一询问白永进那些不知名的加工程序，从中得知：经过几年的打磨，白永进不断摸索，制作了摊晾台，购进簸箕，培训固定工人；茶叶从采摘、摊晾、杀青、揉制到晾晒，全程不落地；院里没有小动物出入，制作完成的茶叶均在自家楼顶晾晒；晾晒场上焊接了透明大棚，有太阳的时候成为晒场，阴雨天成为晾场，增强了晒制茶叶的功能。
2014年，白永进扩大制茶规模，聘请固定工人6人，采摘自家18亩茶叶，同时向其他茶农收购鲜叶进行加工。
“粗略统计，2014年我家的18亩茶地产茶2吨，从周围收购鲜茶叶，共加工古茶叶6吨，另外还收购一些品质好的成品毛茶，全年出售纯手工茶10吨。加工、出售的古树茶都不施化肥，不喷洒农药，加工过程卫生，品质得到认定。我加工的茶叶再也不用运到街上出售，商家自己上门取货，平均每公斤卖110元，茶叶纯收入8万元以上。”说到这些白永进脸上露出灿烂的笑容。他话题突转至普洱茶加工大赛：“5月8日到11日举行的‘普洱市2014普洱茶加工大赛’晒青毛茶手工制作个人赛三等奖得主就是我！”白永进话语不再平淡，满是得奖后的兴奋，虽没有笑出声，脸上的笑纹却明显深了。
当笔者问及赛事名称时，他赶忙从凳子上起身跑向“茶色楼”，拿了个红彤彤的奖状欢喜地跑来，兴致高昂地讲述着比赛的情景。
如今，白永进作为古树茶手工加工者之一，年收入逐渐增加，生活条件逐渐改善。
“前面新盖的楼是通过出售手工茶的收入盖起来的？”笔者问。
“是的，是的，投资了26万元，可使用面积200多平米，楼顶还可以用来晒茶。”白永进幸福的眼神射向“茶色楼”房。
“在河底村，我也算是靠手工制茶发家致富带头人之一嘛。”笑意盈盈的白永进自豪地说。
临行前，程华说：“我们最高兴的就是看到贷出的款项能够真正帮助老百姓发家致富。”她鼓励白永进审视市场，来年将手工茶做得更大更强，带领百姓依靠无量山古树茶致富奔小康。
毛毛细雨渐渐收起，微微的阳光下，“茶色楼”背后紫色的菊花娇艳妖娆。茶色的墙壁，茶色的栏杆，茶色的玻璃门里茶色的沙发点缀着白色的花纹，门框中暗藏的灯笼发着金色的光芒，无一不向大家宣告“茶”成为白永进开启致富之门的秘籍。
抿一口茶汤，回甘无穷。如同古树陈茶般沉稳、浑身散发醇厚茶香的白永进，在“茶色楼”里享受着他的幸福新生活。
