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茶叶批发市场现“九龙争霸” 有的转型“卖文化”

   2014-11-20 半岛都市报1980


  品牌之争

  引特色产品,造总部经济

  都说今年市场行情不好,却有逆市飘红的,有茶叶店铺要再扩张的。在润东茶都总经理林东看来,这就是特色的力量,这就是品牌的优势。

  走进润东茶都东来茗茶店内,扑鼻而来的是一股沁人肺腑的清香。原来温柔明媚的店主董瑞杰正在给客人泡茉莉花茶。该店属于福州东升茶厂的的直营店,在青岛也是独家,价格从上百元到上千元一斤的都有。

  “前几天日照茶叶批发市场的还一遍遍打电话,让过去开分店”,董瑞杰品着茶香说,因为产品独到,很多市南、市北的老主顾,也经常打电话让往那边发货。

  目前,东来茗茶在城阳世纪公园东侧的分店,装修已经接近尾声。不光有茉莉花茶,也会有寿山石、紫砂壶展售,由青农大茶学专业毕业生负责打理,为大家提供一个品茶爱茶的场所。

  “茶传说”店是锡兰红茶山东总代理 ,勐品古茶坊青岛总代理。老板程丽丽说,虽然受国家反腐的影响,大宗茶的价格从以前的一斤七八百元降到了三四百元,但是她的经营额并没有下降。客户群主要是做个体生意的,很多人不喜欢喝散茶,更喜欢品牌。此外,由于是产品的总代理,青西新区和烟台、威海、临沂的人也都来批发,并没有感觉生意变差 。

  台湾茶数量少,不含农药,经过商检,卫生放心,长顺盛茶庄的张栋,是台湾长顺号乌龙茶青岛总代理。张栋说,公司一开业就走的是群众路线,一般都是200元/斤,加上家就是城阳的,人脉也都在此地,因而他的生意一直都挺好。

  “市内寸土寸金,受交通的限制,进不去出不来,咱们这里比较宽敞,附近有农大,有超市,可以辐射日照、潍坊在内的胶东半岛,适合打造总部经济”,东来茗茶的董瑞杰表示。

  批发市场一定要有特色,有自己独到之处,能够在业界具有一定的影响力,润东茶都的总经理林东表示,对于高端和特色茶叶的山东总代理、青岛总代理,在房租、参展等方面,会有一系列的优惠和鼓励政策。

  文化转型

  增加体验功能人文内涵

  在李村茶叶批发市场内,青岛绿雪芽专卖店显得特别红火。不光有三四个人在进行现场包装,还有顾客现场等待装货。今年比较流行白茶,尤其是白毫银针和白牡丹,工作人员李攀攀表示,该公司就是典型的“卖文化”,经常进行茶文化的讲解,并将品茶和瑜伽相结合,注重引导客户感悟品评慢生活。

  不光要卖茶叶,更要卖文化,卖体验,增加互动性和人文内涵。润东茶都将借助历史文物、茶书、茶画、茶技甚至茶艺等,集中展现茶道的精神内涵,体现源远流长的中国茶文化。

  据悉,该茶都将在D 区引进书画城,让茶叶和茶文化结合起来 。一楼有书画、观赏石、红木家具,二楼有书画工作室,还将开辟300平方米的茶文化知识长廊,一方面用图片、文字、实物的形式,展示茶叶的种类和历史,如为什么有种茶叫大红袍,大红袍是怎么来的,另外一个区域用于展示紫砂壶、青瓷等茶具等。

  今年该茶都曾经搞了一个月的红木、根雕、陶瓷观赏石展览会,对于市场的人流和销售拉动效果非常明显,为此,润东茶都还将定期开展文物大集等活动,增加市场的人文内涵。

  要说体验性和人文色彩,将于明年五月前开业的天都茶城也很有代表性。天都茶文化城建成后,将成为一处集茶叶交易、茶品牌展示与鉴赏、茶文化展示、休闲娱乐、旅游观光于一体的3A 级茶文化旅游景区,同时这也是我省第一家茶文化创意产业园区。“我们地上有511个店铺,还预留了50多个店面,预留了陶瓷制作体验区,届时家长可以和孩子一起来做陶艺DIY ,加上品茶、赏玩,进行茶城一日游”,天都茶城的董事长翁兴登表示。

  业内专家

  竞争,关键是质量和透明

  不过,一些高端茶叶品牌对批发市场并不感冒,忌讳就在“批发”二字。这也是很多茶叶批发市场不再叫批发市场,而叫茶都、茶城的原因之一。

  茶叶最终还是要追求质量,而不是单纯走低端的价格路线。正因为此,包括岛城的晓阳春在内,很多高端茶叶品牌都在酒店、商场、机场开设专柜或者专卖店,以体验求客户,以质量求效益。

  茶叶品牌化的趋势是必走之路。因为茶和人的健康相关联,只有品牌化才能对应,天都茶城董事长翁兴登认为,茶叶售卖有三个阶段:一是商家说多少钱,就是多少钱,这是批发市场未出现之前;第二个阶段,就是批发市场出现之后,同一茶种大量出现,顾客可以货比三家 、相互压价的时代;第三个阶段就是个人出多少钱不要紧,关键要买到品质的时代。随着人们生活水平的提高和茶叶从礼品回归饮品,茶叶市场必须满足独立的诉求,以适应消费者。

  李沧区有茶叶批发市场,台东有一家 ,盛唐茶都一家 ,城阳有两家 ,一千多家批发业户 。为何这么多的茶叶批发市场?润东茶都总经理林东介绍,这得益于近年来人们生活水平的提高和对于茶叶这一生活必需品的消费需求日益旺盛。

  什么样的茶叶是真茶,什么样的算一级、二级,为什么有的值千元一斤,有的只有几十元一斤,不仅要真材实料、物有所值,而且要有科学依据,最好是能够用仪器检测后量化,让消费者无论是行家还是新手,都能买得放心、喝得舒心、送人安心。林东表示,这是茶叶批发市场和商户们努力的方向,也是未来能够安身立命、赢得竞争的关键所在。




 
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