中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧
安溪县茶业管理委员会副主任陈春买
安溪县茶叶协会常务副会长刘青洲
唐人街文化广场董事长吴清峰
河南省茶叶协会副会长张继锋
浓香型茶王东方盛唐茶叶代表上台领奖
清香型茶王金山角茗茶代表上台领奖
中华茶产业信息网12月2日讯 据河南商报消息 本次活动采取“密码审评、循环淘汰”的审评方式,按茶叶外形的条索、色泽和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面对参赛茶样进行综合评定,决出名次
河南商报记者 徐小斐/文 记者 唐韬/图
11月30日,2014首届中原“神农杯”安溪铁观音茶王赛在郑州唐人街文化广场圆满落幕。
经过公平、公正、公开的评选角逐,比赛评出清香型茶王和浓香型茶王各一名,以及清香型金奖10名、银奖20名,浓香型金奖5名、银奖10名。现场,获奖者呈现出年轻化趋势,业内专家认为,这一现象说明越来越多的年轻人介入茶行业,铁观音作为对人体有益的“长寿茶”,后继有人。
茶王赛现场专家云集
上周日,安溪铁观音·问鼎大中原——2014首届中原“神农杯”安溪铁观音茶王赛在郑州唐人街文化广场举办。
本次茶王赛由中国社科院茶产业发展研究中心、河南省茶叶协会、安溪县茶叶协会主办,郑州唐人街文化广场、安溪县茶叶协会河南分会承办,中华茶道网、印象河南网协办。
“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”在中国茶叶发展历史上,神农氏发现了茶被誉为神话,千百年来得到人们的尊重。2014首届中原“神农杯”铁观音茶王赛,以“神农”命名彰显了中原茶界为弘扬中华茶文化,助推茶产业的梦想和雄心。
据了解,本次活动得到了安溪县政府的高度重视。安溪县茶业管理委员会副主任陈春买,安溪县副县长王金章,安溪县茶叶协会顾问李锦裕,安溪县农业与茶果局局长蔡建明,安溪县茶叶协会顾问杨宝荣,安溪县茶叶协会常务副会长刘青洲等一同出席活动,集体为安溪铁观音“代言”。
出席活动专家中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧为茶营销“把脉问诊”。河南省茶叶协会常务副会长李军、河南省茶叶协会常务副会长魏杰义、河南省茶叶协会副会长张继锋、河南省茶叶协会副秘书长李书中、郑州唐人街文化广场董事长吴清峰、安溪县茶叶协会河南分会会长詹方枝等嘉宾助阵茶王赛。
茶王赛自成一景,审评方式严苛
古代,斗茶是一种赛茶活动,参赛者带上自家生产的茶叶,以轮流品尝的方式鉴别,评定其色、香、味、形的优次,决出胜负。
业内人士评价,此次安溪铁观音茶王赛既保留了传统的一面,又融入了时代精神,把茶王赛融进茶歌、茶舞、茶艺表演等活动中,成为茶文化中一道独特的景观。
11月30日上午11时,铁观音茶王赛正式进入品评环节。由刘青洲担任评委组主任,由安溪县茶叶协会副会长、国家一级评茶师林松洲、苏兴茂,安溪县茶叶协会副秘书长、国家一级评茶师黄淑蓉担任评委。
现场分别有清香型、浓香型两个参赛类别,茶样来自郑州、洛阳、焦作、安阳、平顶山等地,清香型150个茶样、浓香型119个茶样。
本次茶王赛清香型设茶王1名、金奖10名、银奖20名;浓香型设茶王1名、金奖5名、银奖10名。
结果
首次参赛便获奖
茶商称振奋人心
激动人心的时刻到来了,获得浓香型铁观音茶王称号的是东方盛唐茶叶有限公司,获得清香型铁观音茶王称号的是郑州唐人街文化广场金山角茗茶。
浓香型铁观音茶王获得者李书平总经理在接受采访时讲道:“俗话说‘植茶更比种茶难,功夫不到白流汗’。此次获得金奖对我们来说是莫大的鼓励。下一步,我们将抓住机遇,发展连锁店,壮大自营自销规模,为铁观音的发展贡献自己的力量。”清香型铁观音茶王获得者郑州唐人街金山角茗茶经理苏松坤得知自己的茶样获得茶王后,很兴奋地说:“没想到,没想到能获得茶王,比赛很公平、公正。”
不仅是茶商感到兴奋,安溪铁观音的“代言人”王金章也十分激动,他说:“长期以来,安溪县政府都是通过‘政府搭台、企业唱戏’的形式为铁观音鼓与呼。”
但他也强调,茶王赛作为大家了解铁观音的方式,还略显单一,未来要融入更多文化的、内涵的项目,通过多种形式加强两地文化交流。“自古以来,得中原者得天下。中原文化底蕴深厚,人口密集,是重要的交通枢纽,斗茶比赛能够让更多爱茶之人了解、懂得铁观音。未来,铁观音要走出国门、走上国际舞台,同时还要做好国内市场的精准营销,实现高端产品和大众化产品‘两条腿’走路。”
精英文化
需深深根植于消费者的沃土
中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧对此次茶王赛活动给予了较高评价,他说:“安溪县政府和企业家们深谙中国茶文化内涵,将斗茶艺术作为普及茶文化、发展茶产业的优秀表现形式呈现给消费者。同时,唐人街文化广场举办茶王赛也秉承了中国茶文化的优秀传统,将精英文化深深根植于消费者的沃土。”
陆尧作为茶行业的学者型人才,对行业有较为前瞻性的观察和研究,他认为,若想在市场经济中获胜,首先要拥有较高的知名度、美誉度,安溪铁观音成功的经验纵使有千条、万条,“闯市场”永远是最宝贵的一条,而且,铁观音有着较为完善的质量保障体系,值得学习。另外,他发现,茶王和金奖、银奖获得者中很多都是中青年人,这说明越来越多的年轻人介入茶行业,铁观音后继有人。
2010年,安溪铁观音在上海世博会曾经获得辉煌,他也希望,铁观音能够在2015年米兰世博会上再创辉煌。此外,郑州北通北京、南通广州、西抵西安,是重要的交通枢纽,随着郑州、洛阳被成功列入丝路经济带规划节点城市,中原区位优势将更加明显。 (撰稿顾问 赖刚)
获奖名单
清香型茶王:金山角茗茶
金奖:铁香茗茶、国龙茶业、华香源茶业、香仕铁观音、泉湖茗茶、茶国英雄、津品道茶业、柯记轩茶业、润昌茗茶、福美春茶业
银奖:铁普袍茗茶、芳尊茶业、华香源茶业、铁观音大世界、尚品茗茶、映宝楼茗茶、龙祥茶业、方氏茶业、林隆茶业、隆超茗茶、祥德馨茶业、斟道茶业、东方盛唐茶业、津品道茶业、龙韵香茶行、金利园茗茶、茗韵香茶叶有限公司、金凤山茶业、茶农世家、三阳茶业
浓香型茶王:东方盛唐茶叶有限公司
金奖:华香源茶业、铁香茗茶、金山角茗茶、茗韵香茶叶有限公司、世纪实业有限公司
银奖:岭头茗茶业、意香园茶业、开源茗茶、扬第茗茶、联发茶厂、斟道名茶、福美春茶业、和安茶业、好香茶业、石云香茶厂