湾里区产茶历史悠久，良好的生态条件造就了湾里茶叶的优良品质，茶产业也成为湾里经济的特色产业，是当地农民增收的重要来源之一。但在以前，茶农都处于以家庭为单位的经营状态，粗放式的管理、种植技术上的欠缺，让茶叶的品质一直得不到保障，尤其是市场信息的闭塞，到了每年茶叶丰收季节，大量的茶叶因为找不到销路只能烂在地里，让茶农损失惨重。
黄必新是马口村的一位茶农，经营着一个20多亩的茶园。以前，由于管理不到位，加上销路不畅，一年下来收入仅两万元左右。“以前茶叶丰收了找不到市场，很多茶树直接‘老’在地里，糟蹋了。”黄必新抱怨道。
看到资源得不到充分利用，作为当地人的李细桃看到这种情况有些着急。她认为要做大做强茶叶产业，必须成立茶叶产业合作组织，以“公司+农户+合作社+基地”的方式来运作。2007年，李细桃和几位农户在有关部门的支持和指导下，成立了华兴农林专业合作社。
“我们通过组建这个茶叶专业合作社，主要是解决一家一户分散经营等问题，形成‘抱团’发展局面，以增加茶叶产量，提高产品质量，促进销售，增加村民收入，推动茶叶产业的快速发展。”谈及合作社最初组建的想法，李细桃说。
合作社成立后，改变了以往茶农自产自销、散户经营的模式，对采摘、加工、销售、包装都进行了统一管理。合作社还请技术专家对茶农授课，深入田间地头对茶农进行技术指导，通过对原有茶园实施土地资源改良、引进先进种茶技术以及新的优良品种，大大提升了茶叶品质，形成了一套成熟的生产管理体系。他们还通过互联网和参加博览会的形式，积极扩宽市场。同时，注册自己的品牌、完善包装，进一步提高了茶叶的附加值。“成立了专业合作社就要统一管理，比如对茶叶的施肥、打药，都有统一的严格要求和标准，以科学化的模式保证鲜叶的质量和安全。”李细桃说道。
“加入了合作社以后，方便多了，我们的茶叶再也不愁没有销路了！可以自己卖，也可以交给合作社，最重要的是我们的收入增加了，茶叶也有了自己的品牌，收入较之前翻了几番。”黄必新笑着说，如今，茶农不用担心销售和技术了，只要做好茶叶管护，提高茶叶的下树率，等到茶叶出售后便有一笔可观的收入。年终合作社还将根据质量、数量、等级等，和茶农进行“分红”。
如今，华兴农林专业合作社已经初具规模，发展成为一家集种植、生产、销售为一体的综合性专业合作社，共有社员100多户，入社茶园达到数千亩，年销售收入达到一千多万。去年，合作社还成立了“萧坛旺实业有限公司”。目前，除了“萧坛云雾”茶以外，公司和合作社还逐步发展了“御萧仙”红茶系列和“鹤岭白露”白茶系列等多种系列品牌。
“下一步，我们将进一步进行资源整合，寻找有实力的合作伙伴，实行抱团发展，将湾里茶叶品牌进一步做大做强，走出湾里，迈向全国。”李细桃信心满满地说。
