茶文化观光游
汉中宁强茶园
中华茶产业信息网2月7日讯 据陕西日报报道:“当时,我只是抱着试一试的想法参加这一培训,最后收获的专业知识远远超出预想。学校特意为我们安排了西乡县万亩观光茶园的观摩学习,让我的视野大大开阔;在实习环节中,我的实践能力也得到提升。今后我还会再次参加来学校学习。”来自汉中东裕公司的周文芝,参加了汉中市茶叶职业培训学校“茶艺师”专业培训。
人才不足,好茶也怕无人品
2014年7月3日,汉中市茶叶职业培训学校正式开班授课,这是陕南首家茶业职业培训学校,也是全省首家学科门类最全、办学条件最优、师资力量最强的茶叶职业培训学校。
目前,学校累计培养学员7期929名,学员来自汉中、安康、商洛、西安等地,已经实现免费培训。包括茶叶加工工、茶艺师、评茶师专业,通过职业技能鉴定考核后,颁发国家职业资格证书,计划至今年年底累计培养2000名“职业茶人”。
截至2013年底,全市茶园面积近90万亩,无性系良种茶园占30%以上,茶叶总产2.64万吨,茶园面积、产量均占全省的2/3以上,具有举足轻重的地位。茶叶产销企业达1500家,其中省级龙头企业11家,规模以上茶叶加工企业33家,产值过亿元的3家。市级以上茶叶现代农业园区达到17个。
汉中仙毫,连续7年在北京国际茶博会上获得金奖,并在第31届巴拿马国际博览会上获得绿茶类唯一金奖。5万多人在茶叶加工、经销、流通领域实现了就业。全市80多万茶农仅种茶一项,人均纯收入近7000元,户均收入2.5万元以上,茶产业综合产值达120亿元。
在产业品牌化发展的同时,掌握茶业专业技能的人才也成为一个棘手的问题。从茶产业人才队伍情况看,目前全市从事茶叶技术推广的专业人员不足100人,茶叶专业学校毕业的不到30人,这个数字远低于500亩/人的技术服务需求。在茶文化服务行业,具备专业资质的人员几乎没有。全市各类茶叶技术人才缺口逾万人,培育一支茶叶专业技术队伍迫在眉睫。