他出生在医生家庭，他掌握熬制独门秘方，他是普洱贡茶膏技艺传承人。他，就是宁洱县古源茶道头塘花茶膏传承研究指导教师、老茶人李韵德。
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近日，在宁洱县城李韵德的祖宅，笔者见到了这位银髯飘逸、鹤发童颜的古稀老人。听他讲述了弥漫着岁月陈香的往昔。
今年72周岁的李韵德，祖辈居住在宁洱，父母在解放前从事共产党地下工作，因为学医的缘故，是制作普洱贡茶膏的高手。父辈当时做茶膏是当作一味药去做，送给征战的战士们，让他们外出作战时含上一点解渴。
据李老介绍，熬制茶膏的独门秘方，是父辈传授给他的，关键的工序他都记在脑子里。
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李韵德熬制的茶膏属于上乘品，原料是困鹿山六七十年的大树茶，出膏率仅为5％，本大利小。20公斤的茶只能做出一公斤的茶膏，他做的茶膏价格为八千元一公斤，虽然听上去是“天价”，但加上投入和工序，这八千元只能收回成本。
李韵德说，茶膏是浓缩了茶叶中多种有益身体的元素的天然绿色有机食物，是理想的饮料精品。因为长期饮用茶膏，据李老介绍，他的血压一直维持在正常水平，牙齿结实得还能啃甘蔗。他还介绍了茶膏水最实用的外用功效，比如常用茶膏水冲洗鼻腔可以治疗鼻炎。
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由于李韵德对普洱贡茶膏技艺的传承，普洱茶专家黄桂枢为李韵德题写了“普洱茶膏传后世，头塘李氏继奇珍”的词句。目前，李韵德成为了“非物质文化技术传承人”，还有一些徒弟正在向他学习制作技艺。对于未来，做了一辈子茶膏的李韵德也有自己的期望，希望全社会都来关注这项技艺，把它传承下去，真正成为普洱人的“宝”。
