首届青岛茶文化节于22日隆重开幕

      中华茶产业信息网5月26日讯   据山东经济网消息，5月22日，以 “全民饮茶，和谐青岛”为主题的首届青岛茶文化节开幕式暨高峰论坛于青岛市李沧区绿城·喜来登大酒店隆重举行。据本网记者采访组委会相关人士得知，首届青岛茶文化节于2015年5月22日至6月26日隆重举办，青岛市人民政府主办，承办单位：青岛市茶叶协会、李沧区人民政府，协办单位：李沧区旅游局、李沧区茶业商会、绿城·喜来登大酒店、兴邦茶城。

      文化节设置六大板块内容，包括：开幕式暨高峰论坛、青岛市十大名茶评选、青岛十大名茶特展、青岛十大制茶能手评选、茶艺大赛、青岛市2015年“全民饮茶日”以及各区市茶事活动。首届青岛茶文化节的举办将进一步提升青岛茶的知名度，促进青岛茶产业、茶文化的发展，为建设“宜居青岛、和谐青岛、幸福青岛”作出积极贡献。

      在开幕式后的高峰论坛上，中国茶叶博物馆馆长王建荣、中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银、中国茶叶流通协会副秘书长梅宇分别从挖掘茶文化、创建茶叶区域品牌、开拓茶叶市场等方面为岛城的茶经济“把脉”。

      专家认为，青岛要做精做优茶产业，要编制茶产业、茶文化发展规划，要系统研究青岛茶文化的历史，并设计、推广以茶为主题的旅游线路，与周边茶旅游串珠成链。此外，还要进一步普及科学饮茶知识，推广茶文化进学校、进社区，以传承我国悠久的文化传统。同时，青岛还应确立本土茶叶的“区域公共品牌”，扶持一批生产经营企业，进而形成一批小而美的“茶庄园”。实施一三产融合发展战略，并且利用电子商务开拓茶叶市场。

      面对不断升级的消费需求，行业要彻底摒弃原有简单粗放的经营模式，将未来市场的竞争由现有的价格战等低端竞争升级为服务内容的丰富和产品的创新上，将未来市场的拓展热点引向微笑曲线两端。借助科技手段推行茶叶全要素生产，不断丰富产业相关产品，为市场提供更多的消费选择，借助深加工等更具有更高科技与文化附加值产品的研发探索未来高端市场。充分开发和拓展现有的茶叶消费模式，将服务由茶叶产品为中心转变为茶叶消费空间的延伸上，增强茶叶产品对消费者衣食住行乐的介入程度。

      据了解，目前，我市已形成崂山、城阳、黄岛、胶州、即墨五大产区，共种植茶叶10.9万亩，年产量约为3100吨，有茶叶加工企业300多家，茶叶交易企业1000多家。