据中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍，近年来，中国茶产业实现了持续快速的发展，如何不断提升茶叶品质是茶行业未来的主要任务。据中国茶叶流通协会提供的数据显示，2014年全国茶园总面积达4112万亩，茶叶产量209.2万吨，茶园面积与茶叶总量均居世界第一。
今年春茶的行情走势成为本届茶博上业内人士关注的重点。茶行业业内人士认为，2015年全国春茶生产总体呈现“三高两平”的特点，即质量高、产量高、成本高、价格平、销量平。预计2015年全国春茶总产量应在100万吨－110万吨，增幅约在15%以上。春茶上市后，由于销售趋势不明朗，茶商对于毛茶采购犹豫不定，市场观望气氛深重。
据广东省茶业行业协会秘书长张黎明分析认为，总体来看，大宗茶有所上涨，中档茶价格稳定，高档茶继续回调，销售量与去年基本持平，受国家政策及经济环境影响，高档春茶虽然价格回调幅度不大，但销量显著下降。而在广东，春茶整体产量略有增加，品质提升，价格有所下调。预计今年广东春茶总产量约在3.3万吨，春茶总体价格下降10%左右。
本届展会有来自各大产茶区650多家优质企业参展，产品涵盖了整个茶产业。展会设中华品牌馆、经典普洱馆、茶具文化馆、国际名茶馆4大展区6大展馆，面积达6万平方米。
