中华茶产业信息网6月15日讯 据新华网福州消息，“福建是产茶大省，茶产业有很多优势和特色，但还存在发展不平衡的问题。未来我们应该更关注茶叶质量的突破、茶叶资源利用率的提高和茶叶营销模式的创新。”今日，在第七届海峡论坛·第二届海峡（平和）茶会产产业论坛上，中国茶叶学会副理事长、中国国际茶文化研究会副会长、中国茶叶流通协会副会长刘仲华如是表示。
据了解，2013年，福建省茶园面积340万亩，排名全国第五位，而产茶量却高达33万吨，位居全国第一位。“除了面积第五、产量第一，福建的茶产业还有很多优势和特色，比如茶类最多、品牌知名度最高、市场最活跃等等。”刘仲华认为，福建茶业称得上是中国茶业发展的典范。
但是，他同时也指出，目前福建茶产业的发展还存在诸多问题。如，在茶叶种植领域，茶园面积与茶叶产量不平衡，有机茶园的面积相对较少；在市场营销领域，茶叶品类繁多但知名品牌匮缺，营销渠道的建设与消费驱动要素不匹配等。
对此，他表示，应先从茶叶质量做起，并将茶叶生产加工与产品开发方向向清洁化、机械化、大众化、时尚化转变。例如，通过分析茶叶功能成分，开发天然药物、健康食品、功能食品、功能饮料、日化用品等等。“功能性茶饮料是茶饮料未来的发展趋势，固体奶茶、固态速溶茶则是现代消费的潮流性需求。此外，茶食品还为茶叶提取物提供了无限的拓展空间。”刘仲华说。
谈及未来茶叶的市场营销，刘仲华认为，电子商务是不可轻视的新型营销渠道，茶产业的转型发展要充分发挥互联网的优势。为此，他例举了一组数据：2014年，阿里完成茶叶交易34.16亿元；淘宝网平均日销茶叶722万元；2014年11月11日，天猫店排名第一的茶叶销售也高达1101万元。
“有人说，不做互联网是等死，做互联网电商是找死。我认为，等死不如找死，找死还有可能死里逃生。”刘仲华认为，新媒体的出现颠覆了传统商业模式，而茶产业的市场营销也亟需跟着转型。
