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动静有致 醉的还是茶味

   2015-07-07 江南时报-江南茶道文/风信子820
核心提示:乒乓球是靠打的,茶滋味是靠品的。 打乒乓球与喝茶,似乎是毫无关联、风马牛不相及的两件事情。然而,年底前的一场聚会中,遇见



乒乓球是靠打的,茶滋味是靠品的。

打乒乓球与喝茶,似乎是毫无关联、风马牛不相及的两件事情。

然而,年底前的一场聚会中,遇见了多年未见的好朋友琴姐,打乒乓球与喝茶这两件事,却紧紧地有机地结合到了一起。

那场聚会,是某高校EMBA读书会的一场盛会,与会者都是一些企业界、商界的CEO或者领军人物。高校EMBA的学生们,他们原本学历就不低,随着企业的发展和前行,需要行业间的交流和朋友圈的扩大,以及更多更广资源的整合,于是不管EMBA的学费有多高,他们还是汇聚到高校的这个平台,一起学习、活动和互动,琴姐便是他们中的一员。

琴姐当年就读于上海的一所重点大学,由于学的是理工科,周围的女生本来就不是很多,加上琴姐本就天生丽质,身材窈窕,自是众多男生们的梦中情人,也是我们女生们羡慕嫉妒恨的对象。毕业后,琴姐在一家国有企业上班,工作不重,拿钱不少,倒是个安逸养人的地方。按理,琴姐可以像一般人那样,在那舒舒服服地干下去,直至退休,但胆气过人的琴姐,自觉能力未尽、抱负未展,决然辞职下海,自己创办了投资公司。创业初期的辛苦、企业扩展期的焦虑、女性年龄增长后的生理变化,脸色暗淡,身材变形发福,是琴姐四五年前的形象。那时,我见到她时,心中直感叹,岁月这把杀猪刀,留给人们的刻痕是那么地深刻!

然而,四五年后的此次聚会上,琴姐明眸皓齿,肤色白皙,光彩照人,身材玲珑有致,举止优雅妩媚,吸引了在场几乎所有嘉宾的目光,与学生时代的她相比,除了更显成熟魅力之外,竟然看不到太多岁月的痕迹了。惊讶之余,当然是大家私下打听取经的份儿啦。

听琴姐说,她的公司走上正轨后,由于工作的需要,她得经常出席和参加各种商务会议,而当时的她,为了减肥恢复身材,开展了很多种运动:跑步啦、网球啦、羽毛球啦、单车啦等等,结果,不是由于限于时间的缘故,就是苦于场地的原因,都未能坚持下来。后来,恰巧公司的一个大办公室腾挪了出来,建了一个员工健身房,里面就有乒乓球室。这样,有了场地,又临近自己的办公室,比较好利用有限的空余时间,于是,时不时地去打打乒乓球,一段时间坚持下来,身材有了些许变化,比以前要苗条了一些,但脸色未有较大的改善。一个偶然的机会,琴姐认识了一位茶专家,专家建议她,喝茶有清火排毒去脂减肥的疗效,可以养成每天喝茶的好习惯,辅以平时的各种运动,应该可以起到事半功倍的效果。接下来的几年里,她听从了那位茶专家的建议,每天都有喝几泡茶的习惯:上午的绿茶或铁观音,用于提神醒脑,又有助减少电脑对人的辐射影响;下午一泡香高韵长的武夷岩茶或醇和绵滑的陈年白茶,恢复自己略已疲倦的精气神;晚上一泡就视自己的心情和状态,或红茶或熟普或安化黑茶,凝气安神,助自己能睡个婴儿觉,彻底消除一天的疲惫与体乏。加上自己每天乒乓球锻炼,才有了现在每天的精神饱满和容光焕发。

以我对琴姐的了解,她现在的状态,她的那份沉静与优雅,不仅仅是她与大家说的这些。于是,聚会后我们又找了个茶馆细细地聊了起来。

琴姐讲,我钟情乒乓球,只要知道我今天打了几个小时,出了多少汗,心情愉悦了几分,已是足够。而对于茶,我还真的是下了一番功夫,甚至去茶文化馆学了一段时间的茶艺。

讲到茶,琴姐倒是如数家珍,娓娓道来。我现在不但知道茶分六大类:白茶、绿茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶,还知道各大茶类有多少品牌茶,知道众人所说的安吉白茶、天目湖白茶属于绿茶;知道大家推崇的大红袍是武夷岩茶、乌龙茶而不是红茶;知道茶有千般滋味:清香怡人的甘甜、淡然清雅的鲜爽、霸气冲击的苦涩、隽永流长的醇香、神秘迷人的回甘、萦绕回味的果酸……知道绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人;白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有除邪扶正的功效;黄茶性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚;青茶(乌龙茶)性平,适宜人群最广;红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好;黑茶(普洱茶)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳,等等。

琴姐最有体会的,还是在茶文化馆跟茶艺师学习泡茶时的事情:布置一个美美的茶席,一把红泥小壶,三五仿古宋盏,端坐茶台,静待水开,轻提慢注之间,凝神静气,浅尝深饮,茶香氤氲,心情也会随着这袅袅的茶香随漂开去……茶壶、茶盏的端起与放下,让我有了种脱俗超然的感觉。

打球是动态的,品茶是静态的。对养生健体而言,亦动亦静,动静之间,才是挥洒青春,永葆活力的最佳搭档。

对于琴姐,挥的是球拍,醉的还是茶味!

 
标签: 品茶 茶味
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