老早,城南夫子庙一带茶馆很多,其中义顺茶社就很有名气。逢到阴历年的大年初一,有些老茶客宁可不睡元宝觉(睡懒觉),一大早就赶到义顺茶社去喝茶,图个“一顺百顺”(谐音)的吉利,讨个好彩头。城南人“粗茶淡饭”过惯了苦日子,吃的茶叶只要泡出浓浓的茶色,有淡淡的香味,能解渴就行了。所以他们泡茶有时都是买的价钱(价格)便宜又很实惠的茶叶末。茶叶末是茶厂制茶时各种茶叶的下脚料,虽然有人看不上眼,但却是各种茶叶的大杂烩,讲个好听的话,其色香味和茗茶比起来也不相上下。
因为买茶叶末的人很多,茶叶店就事先(预先)把茶叶末半斤或一斤的包装好,这样来买的人就不需要排长队等候了。有时遇到酷热天,各家茶叶店的茶叶末都卖光了(脱销),要等上个把礼拜才能买到。因为茶叶末是当时老南京人避暑的“抢手货”。那昝子(那时),城南的小家小户有的泡茶用的不是茶壶,而是用敞口的陶器钵子,放上茶叶末,开水冲泡后,马即(立刻)茶叶的清香就飘满了全屋,放学的娃儿(小孩子),来不及丢下书包,就用小碗舀上“咕噜、咕噜”地大口喝下,一连喝上几碗,摸着滚圆的小肚皮,那才真过瘾呢!
那昝子,街头的阴凉处都有摆茶摊的,茶桶里放的也是茶叶末,不过是现用纱布包好,这样茶汁就清爽干净了。在低矮的桌子上摆着几只粗瓷大碗,一分钱一大碗,满满泼泼的(满碗),过路的行人,以及那些卖力气的人,几大碗下肚,马即(立刻)暑热全消,全身清凉了。
现在人们生活条件已大大提高了,“茶叶末”也很难看到了,我们这些曾在大热天吃着茶叶末的过来人,还真想念那些香喷喷的茶叶末呢!