这些年,越来越多的武夷山茶农像老吴这样,认识到优化茶园生态环境对茶叶种植的作用,纷纷改良土壤,并在茶园四周及道路两旁种上与茶树相适宜的树木,包括桂花树、梧桐树等等,营造良好的茶园小环境,调节和改善茶园小气候。如今,武夷山的茶园大都像旅游景点一样美。
如今的武夷山茶人,热衷于优化茶园生态环境,凡是推动茶产业转型升级的茶事活动,他们都热心参与。许多茶企紧盯国家级品牌,纷纷开展创建、培育企业品牌;积极推广有机茶种植,开展新技术、新产品研究和推广;大力发展电商产业,推动茶旅融和发展。
武夷山香江茶业投资3亿元,建设武夷香江茗苑茶文化观光园。如今已成为武夷山市重点打造的茶旅融合发展项目,被列入全省首批观光工厂,目前已完成一期建设。5月24日,开园第一周就迎来一个300多人组成的北京观光团,客人品茶后穿行其间,既参观了目前国内最先进、最完整的乌龙茶全自动加工生产流水线,又在传统手工制茶作坊里,在制茶师傅的指导下,零距离参与和感受传统手工制茶的乐趣。
武夷山茶产业正在按照“稳控面积、提升质量、延伸产业链、增加附加值”思路转型升级。着重实现“三个转变”,即由茶产业传统生产为主向传统与现代生产兼容转变;由单一茶叶营销向茶文化、茶旅游观光综合营销转变;由单一茶叶产品加工向多元产品精细深加工提高附加值转变。重点实施“六个一”工程:建成一个千亩精深加工区,即仙店园区1000亩茶叶精深加工区,星村200亩精制茶加工区,大力发展茶叶深加工及茶衍生品开发,扎实推进“茶产业总部基地”建设,完善茶产业链条,促进形成“洼地效应”;建成一个占地100亩以上,集线上线下交易、仓储物流配送、综合检验为一体的大型茶叶交易市场;建设一个6万平方米以上的会展中心;建立一套质量监管体系,逐步将茶叶企业纳入省级农产品质量安全可追溯平台管理,将现有的省级茶叶产品监督检验中心打造成国家级茶叶检验中心;扶持一批上市龙头企业,实现5家以上茶企业挂牌上市,新增国家级和省级茶产业龙头企业各1家以上;形成一种导向,控制数量,做精质量,引导企业依法纳税,严厉打击违规开垦茶山行为,大力扶持现有茶园改造,把茶园基本建成高标准生态茶园和有机茶基地。
据介绍,武夷山茶产业转型升级已取得初步成效,茶产业得到很大程度延伸,与旅游、文化互推互动也日益融合发展,一系列以茶为题的文化项目、旅游项目正风生水起、健康快速地发展。