中华茶产业信息网8月15日讯 据女性健康网消息
怎样保存茶叶才安全 喝茶爱好者必备技能
怎样保存茶叶才安全 喝茶爱好者必备技能
每一个喜欢喝茶的人家中必然会存放一些茶叶以备客人来访时使用,当碰到舍不得泡茶喝掉的珍贵茶叶也会想要珍藏起来。但茶叶是要入口的东西,如果存放方式不当茶叶就会变质,泡出来的味道也不鲜香了。
要想让自己随时都能喝到健康、新鲜的茶叶就必须学会怎样保存茶叶。不同的茶叶适合不同的储存方法。接下来就跟着小编一起来学习各种茶叶的保存方法吧。
一、茶叶保存方法大全
1.陶瓷坛储存法
选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。
2.低温储藏法
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。
3.木炭密封的储藏法
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。
4.铁罐的储藏法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。