第一天，嘉宾们到达承办本届技能大赛制茶大赛承办单位英德八百秀才茶业有限公司，制茶比赛主要在位于黄陂华侨茶场内的八百秀才九号红茶庄园内进行。嘉宾们到达后，承办方在小礼堂为在场嘉宾播放介绍英德红茶介绍宣传片并及简单讲述了本次制茶比赛的进展情况，并由茶叶专家带队参观茶园、制茶车间、制茶比赛专用审评室，边参观边讲解各项工序，让来访嘉宾近距离接触并了解英德红茶制作及出品过程。
8日上午，嘉宾们前往位于英红镇的广东省农科院茶叶研究所（以下简称：省茶科所），参观在此举办的评茶大赛，在观看选手比赛过程中，再次让来访嘉宾从评茶的角度深入了解英德红茶的评审标准、产品品质把关及对技术人员技能严格要求，其评审过程之规范、专业也得到大家的赞赏。下午，嘉宾们乘坐大巴前往本次“媒体与电商专场交流会”会场——八百秀才九号庄园小礼堂。
英德市“两新”组织党工委专职副书记杨振华，英德市总工会副主席廖宇红、英德市文化广电新闻出版局副局长冯春花、英德市电视台曾军副台长、英德市新闻信息中心主任万山河，英德市人力资源和社会保障局主任苏荣新、英德市农业局郭满华股长等大赛主办、协办单位代表、媒体及商企代表、英德本地茶企代表约80人出席本次活动。
活动前，英德八百秀才茶业有限公司易振华董事长作为本次活动场地赞助方及茶协代表致辞，欢迎各位领导及嘉宾的莅临。
会议上，英德市总工会副主席廖宇红表示，组织英德茶行业职业技能大赛，其目的就是希望通过人才的引进、培养和发掘，去推动英德茶行业的蓬勃发展。举办本次大赛的媒体与电商专场活动，是希望更多各行业的专业人士除了参与我们的活动，从技能比赛过程中了解我们英德茶行业的状态，并就各自的行业、专业的角度提出更多宝贵意见和想法，协助我们把英德的茶叶往外推广、发展，使得英德红茶走出省，走出国，走向世界。
期间，本地茶企代表陆续发言，介绍各企业的现状和特点，并向媒体及电商嘉宾提出问题，焦点最多的问题是：在目前茶叶市场不景气的情况下，如何利用媒体及网络渠道进行有效的品牌推广，如何利用电商的渠道资源及数据分析帮助销售的顺利进行，目前电子商务专业人才紧缺，引进人才难等，都是茶企代表们普遍关心的问题。
媒体代表们纷纷献策，传统媒体特别强调其作用不再局限在推广上，除了本身不可代替的影响力及公信力外，需要企业为了迎合市场需求，从单面向多面化发展，如传统推广+线上互动营销+线下渠道销售等多种模式。
电商代表表示：电商平台其实就是一项工具，但前提是要了解互联网了解平台的功能才能更好的利用帮助企业的品牌推广及产品销售。另外，不管是利用媒体推广还是企业销售，或是利用电商平台销售，都离不开大数据的采集及利用，如何收集、利用都是值得思考的问题。另外电商代表甚至还反过来向企业提出一个问题：企业是把电商当成一个工作还是整个产品从种植到销售架构系统中的一个环节的定位非常重要。
英德市新闻信息中心主任万山河针对媒体及电商提出的意见和想法做了发言，他表示，近年来市委市政府高度重视本地媒体对英德红茶的宣传，对媒体更是以诚相待，与多家省市级媒体保持长期合作，同时，从2013年的6月18日举办第一届文化节开始，我们全媒体打造，真正开始把红茶的推介作为首要的任务。
最后，受中共英德市委组织部领导委托，市“两新”组织党工委专职副书记杨振华就本次交流会作总结发言，他表示，英德市隶属粤北地区，市委市政府对我市电商产业的发展给予的高度的重视，从人才的培养和政策支持等方面都下了很大的功夫。团市委每年在我们市举办多期电商培训班，为创业青年提供电子商务免费技能培训，培育了一批电子商务行业的生力军。 2015年市委政府加大了投入力度，建成了英德电子商务产业园，电子商务产业园聚人才培育，企业孵化等功能，在2015年加强与阿里巴巴的合作，在全市建立了农村多个淘宝店，成果明显，农民受惠。以后将继续利用本次交流会搭建的桥梁，加强与外界媒体及电商界的朋友沟通，希望通过大家的专业助力，提高我市电子商务的发展。
会后，企业与在场嘉宾交换名片，并提出，未来希望多举办此类专业性较强的交流活动，除了吸引更多外面的专业人士来访为英德的发展出谋划策、帮助企业发展升级外，同时也希望能够多组织活动协助本地企业走出去，通过有针对性的交流既有利于了解外面的市场，又间接帮助本地茶企推广英德茶行业各品牌。
