2013年春茶季至今，全国各地普洱茶市场持续回温，其中古树普洱茶的价格更是连年上涨，有些古树毛茶价格飙至每公斤数千元，成品普洱茶价格也大幅上涨。业内人士认为，在古树普洱茶价格飙涨背后，除了古茶树资源稀缺、产量少之外，还有高端普洱茶消费群体近年来逐步扩大以及游资炒作等因素。一些业界人士依然担忧古茶树的保护及炒作泡沫再现。
普洱茶涨价不愁卖
自2010年起，普洱茶逐步走出2008年的“寒冰期”，量价齐升，古树茶在其中“一马当先”。
据普洱市茶叶局统计，景迈古茶从去年的每公斤500元至600元涨到今年的800元至900元，困鹿山古茶从去年的每公斤1000元左右涨到今年的1300元，邦崴古茶从去年的每公斤200元涨到今年的300元。
“今年古树茶的毛茶大约在600元一公斤，比去年500元上浮约100元，但从2008年至今涨幅较为稳定。”澜沧县景迈山景藤茶厂厂长刀艳红说。
中国茶叶流通协会等联合发布的《2013全国春茶产销形势分析报告》也显示，普洱生茶的价格有10％至15％的上涨，但“云南个别小区域名茶价格飙升，如双江冰岛老树茶鲜叶每公斤价格1200元，同比涨50％，临沧昔归茶鲜叶每公斤420元，比去年同期增长75％”。
谁拉动了价格上涨？
毛茶价格上涨使成品普洱茶价格“水涨船高”。经营景迈山古茶基地的澜沧古茶有限公司总经理助理袁涵称，景迈山古茶园春茶毛茶收购价格连年上涨，成品茶价格也随之上浮，“公司有两款采用景迈山树龄在150年以上古树茶制成的生茶和熟茶，每一年都在增值，这几年增值的幅度都在15％到20％。”
业内人士认为，此轮古树茶升温与上一波的投机炒作不同，主要是因近年来形成的成熟消费的强劲需求拉动。“目前高端普洱茶消费群逐步扩大，从茶商和资深茶客之间的流通扩散到收入较高的年轻人群体里。”云南省普洱茶协会副会长于翔说。
记者发现，近年来越过普洱市、昆明市的中间茶商直接到产地采购茶叶成为江浙一带茶商的新动向。一名景迈山的茶农告诉记者，现在越来越多的茶商选择直接到茶山收购茶叶，这样成本会降低很多。这些茶商上山“定树、定户”收茶拉高了整体价位。临沧市冰岛古树茶的价格一年比一年高，一位当地茶农告诉记者，冰岛老寨的纯料毛茶每公斤价格去年为3600元左右，今年价位拉到了4600元，甚至还有万元左右的，“来收茶的客商指定要某棵古树的茶叶，出价自然比市场价高出很多。”
此间不难发现游资身影。“近年还出现了由企业或者个人定点承包茶山或大批古茶树的现象：将稀缺的名山古树茶从鲜叶、毛茶阶段就开始控制，从而提升价格。”一位茶商告诉记者。
涨价带来新烦恼
业内人士认为，古树茶价高导致过度开采，再而导致减产，产量的下降带来更高的市场价格，容易陷入古茶树保护的“死循环”。“古树茶连年暴涨，个别茶农在高额利益下甚至连老叶都采摘，古茶树遭损坏程度加剧，古茶园的生态环境也遭到破坏，亟待引起重视。”于翔告诉记者。
对于更多的普洱茶厂商来说，他们普遍希望公众理性消费普洱茶，避免重蹈2007年普洱茶“一飞冲天”后崩盘的覆辙。袁涵等人认为，不能以收藏的导向去做普洱茶产业，要以饮品的大众化消费导向来做普洱茶，“对于正常的普洱茶市场来说，大部分茶都应该被喝掉，才是正常的市场表现。” (完)
