会上，福建省农业厅种植业管理处王昕介绍了福建茶产业发展情况，2017年福建茶产业继续保持平稳增长的态势，毛茶产量和产值位居全国第一。福建毛茶产量45.2万吨，同比增长6%；产值235亿元，同比增长8%。2018年，为贯彻党的十九大报告中指出的绿色发展理念，福建省茶产业将在全省开展倡导茶园不使用化学农药专项行动，打造茶产业绿色发展模式。
据了解，《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）于2017年6月18日实施，限量标准规定了48项农药在茶叶中的限量要求，新增了20项农药残留限量。农业部第2445号公告明确了从2018年10月1日起，全面禁止三氯杀螨醇销售、使用。一系列行业标准的出台，对福建茶产业发展提出了更高要求。
中茶福建公司总经理危赛明表示，福建是全国茶行业特种茶的主产区，出口的茶类主要是乌龙茶和茉莉花茶。福建省作为全国茶类品种最多的省份，也是产值和产量最大的省份，福建茶企已成为国家食品药品监督管理总局重点抽查的对象。在高标准、严要求下，中茶公司将夯实管理基础，对产业链各环节和节点的质量安全进行规范管理，进一步有效地从源头控制茶叶农药残留，使质量安全管理一直走在中国茶叶行业的最前列并引领茶叶行业的发展。
来自福建农林大学的博士生导师孙威江教授在会上作《茶叶质量安全新动态与对策》的主旨授课，为茶叶供应商、茶农讲解福建省茶业发展产业对策，介绍日本、欧盟及国内的农残最新要求及农残防控最新技术，提升源头管控，做到“源头可管控，过程可监控，质量有保障”。
