“父亲2009年去杭州参加茶博会，看见安溪铁观音、武夷大红袍、苏州碧螺春、黄山毛峰、西湖龙井等都被消费者围观，但就是没有我们蒙顶山黄芽，父亲当场就在会场呐喊：‘请不要忘记蒙顶山的黄芽！’回家后，父亲开始着力打造培育跃华黄芽品牌，并且和雅安茶协共同成立了‘跃华黄茶研究所’，父亲的愿望在他身上没能实现，他希望能在我身上，我的下一代身上实现。”张波谈及动情处，眼角隐有泪光。
创新手艺老树发新芽
“现在没有几个年轻人愿意学习做茶的手艺咯！”在蒙顶山半山腰的老工人李平一边抽旱烟，一边落寞地看着远处的茶园：“做茶叶苦啊，无论冬夏都要守在炉子旁边，靠的全是多年积累的经验。鲜叶必须及时采摘，过一天，做出来的口感就不一样。鲜叶到了茶厂，也必须连夜赶制出来，过一夜的鲜叶就真的成了树叶。杀青、翻炒、篾簸，一个环节也不能少。”
“在锅里翻炒，多一分就老，少一分水分未收干，都影响口感，这完全要靠老师傅几十年的经验，不过，现在这些有经验的老师傅越来越少了……”李平的声音渐渐低了下去。
“茶叶说到底就是树叶，一斤干树叶凭什么卖到上千甚至上万元？靠的完全是历史和文化，这和中国白酒是一个道理，高粱加水酿制，怎么就可以卖到1000元一瓶？我想，大部分消费者消费的，还是文化和历史。下一步，我们将重点打造雅安地区的茶文化，通过多种途径让消费者对我们雅安茶的历史有更深的了解。”韩婷玉这样表示。
传统的手艺，加上创新的思维，在不经意间已经让雅安的茶叶在局部发出了新芽，看到了希望。雅安茶叶协会的黄老师是著名的制茶师，但近几年，他已经不再轻易出手。“黄老师不出手则已，一出手就一鸣惊人。5月初，他自己新配置了一种茶叶，将茉莉花完全打成粉融合在茶叶中，泡制出的茶叶有非常浓郁的茉莉花香味，却完全不会咬到茉莉花的枝干，现在外地的茶商已经出价每斤3600元向黄老师进行预定，这让我们协会看到了希望，我们的茶叶，只要有创新，也是可以卖出高价的！”
“茶交所创立之初，就有老人说我们是烧钱，但我偏要做出点成绩给大家看。我梦想中的茶交所，将不单是一个茶叶的销售平台，可以这么说，卖茶叶只是我们的初步目标，下一步，我们要让茶交所成为整合雅安茶企和茶品牌的重要媒介，让茶交所发挥多种功能，帮助本地茶企实现融资、贷款、担保、销售、宣传甚至上市。据我所知，现在全国还没有一家茶企上市，为什么我们雅安的茶企就不能是这个第一呢？只要有梦想，我们的茶产业就会有希望。”韩婷玉的眼中，折射出踌躇满志的目光。
