记者:四川名茶虽多,但如云南普洱、西湖龙井这样跻身世界一流的茶叶品牌却没有,您觉得原因是为什么?如果川茶要做大做强,走出四川走向中国乃至世界,还需要哪些条件?
颜泽文:我想原因是多方面的,四川茶业长期缺乏品牌运作,企业小散乱的现象长期存在,以前政府对茶产业也没有全盘的规划,四川虽然产好茶,但很多时候都成了为他人做嫁衣。但是我想随着政府的重视,企业家品牌意识的觉醒,未来川茶的发展是大有可为的。未来川茶的发展首先在于做大做强品牌企业,只有充分发挥龙头企业的带动作用,紧跟市场,整合资源,一手抓产品质量,一手抓打造品牌,川茶的未来才有希望。当然,这需要政府的扶持,也需要加快行业整合的力度,同时需要企业立足市场给消费者提供更多优质产品。
记者:从各地举行的茶博会情况看,今年茶叶价格上涨情况普遍且幅度较大,您如何看待今年中国茶叶市场?您觉得茶叶市场上目前存在哪些问题,应该如何改进?在未来的发展中,四川的茶叶经营的未来方向在哪?
近年来,茶叶市场价格的上涨主要源于原材料、劳动力成本的大幅度上涨,其次是消费者整体消费档次在不断提升,对营养成分及安全卫生等需求日益明显。茶叶,作为“国饮”,承载着5000多年的中国历史文化,历经考验,被誉为“永不衰退的绿色产业”,中国的茶叶和茶文化将风行世界,市场前景十分广阔。但是,目前茶叶市场还存在诸多问题,如质量安全卫生问题、假冒伪劣、以次充好等,个别小商贩为了短期利益损害消费者、上游生产者(或茶农)的利益,势必对产业造成不利影响。建议农业、质检、卫生、工商等部门严格市场准入制,从“源头”(茶园建设和初制车间)抓起,实现“茶园到茶杯”的全程质量可追溯体系,同时规范市场行为,强化知识产权如商标的保护,打击假冒伪劣和以次充好行为等。
在未来发展中,四川茶叶经营的方向最终还是“品牌经营、质量取胜”,但目前由于茶叶品牌繁多、内耗严重,因此必然将经历一个资源整合、抱团发展的阶段来减少内耗,打造统一的“川茶”品牌,亮出能代表“川茶”形象的利剑,去赢得市场,突出重围,走向世界。
记者:由四川商务厅和省农业厅主办,四川三农新闻网、成农网承办的“2013第三届川茶网购节”,叙府作为参与企业希望达到怎样的目的,也请您给予活动一些祝福和建议?
颜泽文:我们参加了前两届,今年将继续参加“第三届川茶网购节”,希望通过这一平台让广大的消费者、网民朋友更多地了解叙府茶业公司的发展、文化、产品和前景,把公司的各种优秀产品展示给大家,开展线上的各种互动活动,从而扩大企业的知名度和影响力。我预祝“2013第三届川茶网购节”取得圆满成功,希望这次活动能为我们四川整个茶叶产业的发展起到积极的推动作用,建议主办方多方面、全方位的和省内乃至全国的各大媒体合作,不遗余力的宣传“川茶”,努力提升“川茶”的整体品牌形象。