茶者,斗之则弥香,岩骨花香考究的不仅是水土,更是一脉相承的工艺所带来的韵味流转。一年一度盛幕再启,2019海峡两岸民间斗茶赛暨第三届武夷岩茶优质商品茶评比大赛,于11月14日正式鸣锣开战。
本届优质商品茶评比大赛由武夷山市人民政府指导,武夷山市茶业同业公会、第十三届海峡两岸茶业博览会组委会、深圳市华巨臣实业有限公司(下称“华巨臣”)联袂主办,历经三年的历练与筹备只为选出消费者茶桌上的那杯高性价比优质岩茶,而评选出的获奖星级茶将由深圳市好茶仓网络科技有限公司(下称“好茶仓”)独家发售。
政企协作:权威赛事出标准优质茶
在今年参赛的236家茶企中,由20余名专家评审团+现场万千名大众评审(消费者+采购商)组成的评审队伍将评出特等奖、一等奖、优质奖,层层选优出精品好茶。所有送样茶全程密封,贴双码保证公平,在为期半月的比赛中全程保证茶叶品质始终如一,后期发售的标准化商品茶产品也保证同批、同质、同源。
武夷山市人民政府茶产业发展顾问江书华表示,优质商品茶评比大赛发展至今已逐渐成为武夷山市规模和影响力较大的茶叶评比大赛,不仅弘扬了“茗战”文化,同时为武夷茗茶品质的提升、茶文化的推广和茶产业的发展起到了积极的推动作用。
作为政府高度重视的赛事,优质商品茶评比大赛已经成为海峡两岸茶业博览会的重要交流活动项目之一,由联合主办方相关政企与协会多方合作,政府全程的监督指导只为打造出一场“评出标准岩味,评出武夷风采”的官方权威赛事,并通过不断提升影响力和大众参与度,进而制定武夷山优质商品茶的标准,达到农村振兴、产业繁荣的目标。
专家视角:打造具有武夷山代表性的商品茶
在开幕式现场,武夷山市茶业同业公会会长、首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘国英先生上台发表致辞时说,优质商品茶评比大赛是发扬武夷岩茶制作技艺及文化精神的媒介,赛事的目的是让五湖四海的采购商、茶客们都知道,平价的岩茶并不一定意味着没有品质保障,原料好技艺精的优质茶并没有那么高不可攀。
20余名专家评审团现场审评时,除了观色、闻香、品味之余,频频点头示意今年的茶样品质较之去年有显著提升。为此,我们采访了几位专业评审,了解专家对赛事的另一番解读。
刘国英老师说:“茶叶,是一种民生产品,它不是一种高高在上的、老百姓喝不起的东西。”举办优质商品茶评比大赛,就是希望能够给不断升温的岩茶价格降温,做老百姓口中的标准味岩茶。
专家一致表示,这一系列的评茶比赛为推动武夷山茶叶市场的健康发展作出了积极贡献,尤其是大众评审环节更是提供给茶客的学习岩茶评茶、品鉴的机会,为武夷岩茶走进寻常百姓家奠定基础。
独家销售:平台监管,价格公开
经过层层选拔、优中选优的获奖茶品在哪购买呢?据组委会介绍,优质商品茶的所有获奖星级茶都将由联合主办方华巨臣旗下的电商平台好茶仓独家销售,由刘国英老师监督复焙后经多方协商定价、包装后上市流通。
据好茶仓商品管理部总监黄文志先生介绍,好茶仓将在赛事配合组委会的审评工作,并积极推进获奖茶质检、复焙、包装及销售等工作,获奖星级茶的最终定价将在好茶仓所有官方平台公布。
在评比大赛现场的“一分钱领茶杯”活动上,记者发现好茶仓平台已经开启了“获奖星级茶18元尝鲜”限量抢购活动,供消费者线上采购试喝。