6月16日，为期4天的2013首届河北茶文化博览交易会落下帷幕，展览、交易成果丰硕。据统计，茶博会现场累计参观人数突破12万人次，现场成交额达6000余万元。
茶博会撬开“茶”产业发展之门
本届茶博会期间达成合作意向126项，意向合同金额达1.2亿元。由于茶博会上展览和交易品种丰富多样，除了各类茶叶，还有茶台、茶具、印刷包装、雕刻制品等茶文化产品，98%的参展商收获达到或超过了预期。
品香茗、购名茶、赏茶艺、感受浓浓的中华茶文化……作为首届以河北省名义举办的高规格、高层次、高品位的茶文化会展活动，成为不折不扣的茶文化交流大舞台，在为市民充分展示茶文化博大精深的同时，也让河北及石家庄的茶产业发展备受关注。
四天参观人数超过12万
茶博会设在石家庄国际博览中心的一层、二层，吸引了不少人前来参观采购，携袋而来、满载而归成了最常见的“风景”。据统计，茶博会现场累计参观人数突破12万人次，现场成交额达6000余万元。
“平时就挺喜欢喝茶，这次特意过来看看，买了些藏茶等不太常见的品种。”“茶友”李先生开心地表示。记者看到，在展会现场，来自河南、四川、云南、湖南、安徽以及宝岛台湾等地的茶企带来的茶叶，让市民大饱口福、啧啧称赞。
参展的茶企中自然也少不了河北和石家庄的企业。石家庄吉祥茶业在一楼有个很大的展位，现场精彩的茶艺表演吸引了不少爱茶人驻足观看。总经理薛咏梅告诉记者，3年前，她带着四川雅安茶进入石家庄市场，如今经营情况越来越好，市民对茶的认知度也越来越高，这让她对未来的发展充满了信心。
据了解，我市虽不是茶叶生产地，却是茶叶消费大市，全年消费茶叶1000吨左右。以去年为例，我市茶叶消费就达12亿元。随着人们生活水平不断提高和健康生活观念的普及，茶叶实现了由喝向吃、用、观、赏等多功能化的转变，茶保健品、茶枕、茶食品、茶饮料越来越受到人们的青睐，爱茶、品茶已经成为市民一种调节身心的绿色生活方式。
提升茶叶市场文化影响力
近两年，省会茶叶市场发展迅速，已有怀特古文化茶城、正定北方茶城、福建茶城、新华茶城、乐模茶城、南三条茶叶批发市场、华夏茶城、中储茶城、佳农茶城等在内的12个专业市场，以及70多家专业茶馆。省茶叶流通协会副会长、石家庄市茶业协会会长霍玉平告诉记者，这样的密度在全国省会城市中都是比较高的。
“近年来，石家庄市的茶叶市场发展十分迅速。市场数量增加的同时，功能也有所改善。”不过，霍玉平也表示，这其中更多的是贸易成分，缺少更多的文化沉淀和提升，“要想把茶叶做出文化，就必须深入挖掘河北和石家庄的茶文化历史，增加茶叶市场的文化影响力”。
其实，我省虽产茶不多，但在历史长河中也曾涌现出许多茶事和著名茶人，对中国茶文化乃至世界茶文化的发展做出了巨大贡献。比如，唐朝有三个茶道高手，除了“茶圣”陆羽，另外两个均来自河北：涿州籍诗人卢仝和赵县柏林禅寺的从谂禅师。而且，从谂禅师“吃茶去”的典故及禅茶文化，至今仍在不断流传。另外，与之相匹配的河北茶器文化资源，如磁州窑、邢台的邢窑和曲阳的定窑等，在中国的瓷器文化中也都有很高的知名度。
打造石家庄茶文化名片
市场有基础、文化有底蕴，但我们同时也注意到，作为禅茶文化的发源地，不论是河北，还是石家庄对茶文化的挖掘尚需进一步深入，茶文化推广也相对落后，茶文化产业更是比较零碎。“这就要求本地茶企不断深入挖掘河北茶文化，并加以推广；也需要有一个可以将茶文化相关产业进行整合的平台，形成一个新的文化产业。”霍玉平建议。
据了解，我省正在谋划中华茶文化博览园项目，目的便是“通过一个支点、平台，撬动和整合茶文化相关产业，使产业链上的每个环节做大做强”。一方面，搞好茶叶博览，重点介绍产茶、种植、加工及相关景观；另一方面，做大茶文化中的茶艺表演、培训等内容，建设茶叶拍卖交易中心，加强市场的交易。此外，还将增加茶文化体验、茶文化旅游、茶叶产品、茶叶食品、茶餐厅、茶叶保健等方面的内容。
“我们还要搞茶叶名品展示，将一些原产地品质好、影响力大的一线品牌产品引入河北、石家庄。在保障消费者饮食健康的同时，通过品牌企业带动河北茶文化企业的发展，打造河北省、石家庄的名片。”霍玉平表示。
