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工业级标准做好茶,独山茶叶香飘海外

   2021-10-25 贵州日报天眼新闻记者莫宇1000
核心提示:2021都匀毛尖(国际)茶人会暨第六届中国茶叶进出口贸易年会将在都匀举行,届时,国内外茶产业领域专家学者将齐聚一堂,以茶为媒
 2021都匀毛尖(国际)茶人会暨第六届中国茶叶进出口贸易年会将在都匀举行,届时,国内外茶产业领域专家学者将齐聚一堂,以茶为媒展开深入研讨,推动贵州茶产业高质量发展。这是都匀毛尖、贵州茶产业发展中的一件盛事。

为做好这一重要茶事宣传报道,见证黔茶在新时代再次起航,即日起黔南记者站推出《干净黔茶全球共享》栏目,敬请期待!

10月19日,本是茶叶生产的淡季,在贵州省黔南自治州独山县影山镇210国道旁,一栋茶叶加工厂房里却格外忙碌。几台大型机器轰隆隆运转不停,茶叶分拣、提香、色选等工作有条不紊,10余名工人忙得不亦乐乎。

生产车间里,工人在机器前忙碌

随着出料口不断吐出茶叶,茶香飘满了整个车间,这是贵州邦朵茶业有限公司赶制海外订单的忙碌场景。

这家2017年1月落户独山,当年5月就开始投产的茶企,主要从事精致茶叶加工和出口销售,是目前独山唯一的茶叶出口企业,产品销往保加利亚、比利时、摩洛哥等欧洲和非洲国家,将独山茶叶推向了国际市场,成立至今,每年茶叶出口额均超过百万美金。

生产车间里,技术人员在调控设备参数

这家坐落于乡镇上的年轻企业,缘何能扛起独山茶叶出口的大旗?记者从公司的审评室中窥见了答案。

“每一单出口的茶叶,都要经过细致的审评。这个过程中茶叶冲泡量、冲泡时间都要严格把控,得出准确结果,确保销售的茶叶口味、冲泡色泽等始终如一,品质稳定。”审评室操作台上,摆满了天平、计时器、茶具和茶叶样品,公司负责人安兴群正在对即将量产的订单进行口味拼配。她说,每天都要进行这样审评,相较于国内销售的茶叶,出口茶的加工更偏向于工业化生产的标准化产品,茶叶原料主要是机采夏秋茶为主。

安兴群正在进行茶叶审评

安兴群介绍,不同国家和地区的客户对茶的口感有不同的需求,该企业的出口茶叶都是采取以销定产的方式,根据客户对口味、包装等的订单需倒推生产流程。目前,公司在独山建有茶园1万余亩,可采摘面积3000余亩,每年产出机采干茶200余吨,但还是无法满足车间产能和海外订单需求。

茶叶审评中的冲泡环节准确计时

“贵州的茶园纬度低、海拔高、云雾多,品质不错,但夏秋茶的利用率不高。”在安兴群看来,近几年来,贵州交通快速发展和不断优化的国际贸易“单一窗口”等出口政策优化调整,为茶叶出口带来很大的发展空间。

据悉,进驻独山以来,该企业一直在积极推广夏秋茶机采机收,但效果并不太理想。

企业生产的部分茶叶产品

“机采茶单价低,所以很多茶农不愿意采摘。实际上,机采不仅能够提高茶园产值,也能够很好的促进茶树生长。”安兴群告诉记者,目前推广机采茶,首要解决的是转变茶农观念。

记者了解到,该企业正在积极筹划建设专门加工机采茶青的毛茶加工产,届时将形成精制茶加工的完整产业链。同时以毛茶加工厂为中心,形成一小时车程覆盖圈,覆盖收购独山及三都、平塘、都匀等周边地区的机采夏秋茶,进一步提高下树率,促进茶园提质增效,茶农增收。

企业销往海外的自有品牌茶叶

“茶叶出口的最终出路是优质优价,因此我们在不断完善产业链的同时,创立了海外自有品牌,积极拓展海外市场。”安兴群说,目前该公司的自有品牌茶叶已经在加纳崭露头角,预计今年的自有品牌茶叶出口量将达到120吨左右。

 

 
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