《意见》提出，要提升茶产品质量安全水平，加强监控，引导茶企业按质量标准规范茶叶的生产和制作。加快企业QS取证、换证工作，到2017年，清洁化改造茶叶初制加工厂300家以上，通过食品生产许可的茶叶企业达700家。完善茶叶产品质量可追溯体系，经过五年努力，争取60%以上的茶叶企业建立起较为完善的质量安全可追溯制度。
《意见》提出，着力促进茶叶品牌提升，以品牌战略为核心，加大品牌创建、宣传和保护力度，支持茶叶协会、茶叶企业申报省名牌产品。
《意见》还特别提及，要对落户宁德的全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组、红茶工作组给予政策、资金扶持，强化茶产业发展顶层设计，掌握白茶、红茶等优势茶类国内外标准话语权。 (原题《五年改造茶叶初制厂300家以上》)
