中华茶产业信息网8月5日讯 据中金在线消息，8月1日，记者从武夷山市工商局注册股了解到，2007年以前，对茶叶进行深加工或综合利用茶叶资源的企业在武夷山几乎没有，而今年仅产品涉及茶枕的企业已近30家。
随着茶叶衍生产品的不断丰富，武夷山茶产业链的延伸成为一种趋势。
从吃到玩，化身“百变天后”
说起茶枕，不能不提武夷山市健茗茶枕有限公司。公司董事长梁建民家世代种茶制茶，百余亩茶山，辛苦一年收入有数万元。除了当茶农，梁建民还是个货车司机。一次偶然的机会，他发现撒落了茶叶的汽车座位坐多久也不发烫，便萌生了用茶做茶枕的念头。
2007年3月，梁建民创办了武夷山健茗茶枕有限公司，专门生产以茶叶为原料的枕头、坐垫。由于茶枕有抗病毒、抗辐射、降血压、养颜明目、清热解毒等功效，很快叩开市场大门，“健茗”这一品牌开始崭露头角。如今，“健茗”茶枕已涵盖成人茶枕、儿童茶枕、颈椎枕、靠垫等多种产品，公司还研发了玩具、隐形茶杯，带动武夷山茶种植、加工以及缝纫、包装等多个行业发展。2012年，“健茗”公司消耗的原料茶超过15万公斤，营业额接近300万元。
原来，武夷岩茶还可以制作出这么多的好东西来。在“健茗”公司的产品陈列室里，记者算是大开眼界了。
一个曾在今年“6?18”展示过的茶枕看上去十分惹眼。抱起来茶香扑鼻，面料入手顺滑。这个茶枕是将精茶研磨后按比例均匀缝制而成的，因此香气浓郁，手感也特别好。这样一个茶枕市价仅百余元，由于性价比高，畅销新加坡和美国。而隐形茶杯由茶粉制成，放进纯净水里就是一杯茶。
梁建民告诉记者，“健茗”茶枕正准备在国内设专卖店，申请自主出口权，向国外市场进军。
拓展领域，茶文章大有可为
梁建民以茶为原料，主要开发各类生活用品；游玉琼则是在吃上做文章，研发茶饮料。
游玉琼是永生岩茶的“当家人”，还是武夷岩茶制作技艺唯一的女性传承人。公司今年推出的两款茶饮料已经在武夷山上市。
永生岩茶厂创建于1985年，是武夷山市的龙头茶企之一。多年来，和当地许多茶企一样，永生茶业的主打产品一直是干茶。2000年的一天，游玉琼到福州外贸公司送茶样，无意中从报上看到，日本已从茶叶中成功粹取茶水。通过这项技术，日本每年从中国进口一亿美元原料茶，加工成茶水卖到全世界，赚取十亿美元。
“尽管茶叶只是制作茶饮料的原料之一，但这个利润空间已足够诱人。”联想到永生茶业曾为一些外贸公司提供原料茶，这些公司将茶叶深加工后，应用于医疗、食品、保洁等领域，游玉琼深受触动。从那以后，她开始收集研发茶叶衍生品的各类信息，到各个厂家参观学习，国家茶业体系南平实验站站长的身份，也让她有了更多与相关专家接触的机会。推出原茶饮料，一筹备就是十年。
“我们一直在观察市场动向，今年5月份，在市场接近成熟时推出了玉琼茶饮。结果令人惊喜。”游玉琼说。
玉琼茶饮目前分为岩茶和红茶两种包装。不久前，这款茶饮料在新浪美食地图举办推介活动。从新浪微博问卷调查的反馈情况看，消费者对健康的重视程度超过了口感需求，超过一半人能够接受原茶饮料的天然口感。
原茶饮料只是永生茶业进军茶衍生品领域的始发站。在永生岩茶厂，记者注意到一款女性用的丝巾有七种颜色。据了解，这些色彩并非颜料染成，而是不同类型茶叶的底色。这款产品能除菌去异味，相关技术难题已突破。
“一份原料茶，粹润能制成茶饮料，茶渣可应用于生产服装，比如丝巾。茶梗等边角料还能制成薄片，用于除臭。”游玉琼说，当地政府已出台不少扶持政策，推动茶叶衍生品产业发展。在她看来，作为茶叶发源地的中国理应在茶衍生品上有所建树，打造这条产业链，能对带动上下游产业的发展、缓解就业压力发挥重要作用。满怀信心的游玉琼打算带领永生茶业，逐步涉足食品、保洁、养生、家居等多个领域。
理性引导 做好壶外文章
茶衍生品产业缘何能在武夷山市兴起？武夷学院茶与食品学院院长李远华博士分析，主要体现在三个方面。首先，老百姓生活水平提高，养生和健康意识日趋强烈，使市场对茶的健康属性产生了新的需求。其次，武夷山春茶价格高，夏、秋茶还存在很大的挖掘空间。不少茶企意识到深加工和综合利用能带来产品附加值的提升，推动了茶叶产业链的进一步发展和完善。第三，武夷山旅游业发展迅速，也带动提高了武夷茶的知名度。越来越多人了解武夷茶，接受武夷茶的口感，这无形中也增强了以武夷茶为原料的茶叶衍生产品的吸引力。
李远华说，相对于日本和我国沿海主要茶产区，武夷山的茶叶衍生品仍处于起步阶段，但藏有巨大的挖掘潜力。武夷岩茶具备的岩骨花香、滋味醇厚、经久耐泡等特质形成的差异化优势，对产业链的进一步发展和完善有着积极推动作用。如何做好壶外文章意义重大。武夷山大小茶企数千家，资源相对分散，一些茶企、茶农对衍生产品的认识还不够充分，需要政府积极宣传、引导和扶持；深加工、综合利用领域需要继续延伸，提高产品科技含量。同时，还需要政府帮助茶企茶农做好茶山规划，结合武夷山良好生态环境，系统培育茶园，从源头上保障茶叶品质。
据李远华介绍，近年来，武夷学院围绕发展茶叶这一闽北特色产业也做了不少努力。目前，该校已与30多家茶企合作，研发项目超过百余个，不少成果已被应用于企业生产实践，产生了良好的社会效益与经济效益。最近，一项将武夷岩茶制成腌茶的技术，顺利通过了国家知识产权局发明专利审查。（责任编辑：Kocha）
