专家分辨不出来？正常！
针对近日接连曝出的假冒茶叶新闻，记者试探着问柯经理"是否茶叶的业内专家都很懂茶叶好坏的鉴别？"柯经理笑道"当然不是了，\‘茶叶专家\‘现在太多了，茶叶的高级鉴别师证书有钱就能考，考完就成了\‘专家\‘，但你说一个自己都不怎么喝茶的人，怎么可能懂茶呢"，在之后的采访中，记者也得到了类似的说法，茶庄的老板们对"业内专家"这个词都有着异议。
记者上网查询，发现网络上存在许多类似"（高级）茶叶审评师""高级茶叶师资格认证""高级茶叶精制工职业资格培训"等培训及办证机构，拿证门槛低，管理混乱。普通消费者很容易被这些所谓的"专业人士""资格证书"所迷惑。柯经理也表示，"现在的专家有一部分很\‘水\‘的，只要有钱，高级茶叶鉴别师的资格很容易拿得到。"
据了解，茶叶市场包装纷繁，加工工艺各不相同，一些简包装、价格较低和精包装、价格昂贵的茶叶中，还存在对内装茶叶难辨新旧的问题。
暗访中，就有茶庄老板向记者透露：做茶叶生意的"聪明"商贩，往往会根据不同消费者的辨别能力，售卖不同等级的茶叶，一般消费者因为缺乏基本的鉴别常识，加之鉴别时店主的故意阻碍，往往买新茶却购得旧茶。而一些内行的消费者，不用店主"推荐"，根据茶叶的色泽和气味，一看一闻就能辨别出新旧茶叶。
至于目前市场上存在的个别熏制出来的茶叶，柯经理表示"那些都是给外国人特制的"外国人购买茶叶时口味重，香气越浓郁，他们越愿意买，所以有些茶叶会使用香精熏制。市茶叶学会秘书长、西南大学副教授司辉清介绍，实际上，目前茶叶中添加香精的情况并不多见。茶叶本身就有自然的香气，像茉莉花茶，就是用茉莉花来提升茶香，如果使用香精反而成本会比较高，一般来说商家不会这么做。
柯经理补充道"那种熏出来的茶叶，基本都含有添加剂，对人体有害。但是不要添加剂，老外不要。"据柯经理介绍，国内基本没有人买这种香味浓郁的茶叶，一般老外比较青睐香味重的茶叶，"国内说白了，给老外拿正经八百的桂花乌龙，500来块钱一斤，他不会要了，你非得给他几十块钱，加点香料，成本六十块钱，五六十块钱，卖一千块钱，他才接受。"
柯经理介绍，好茶叶要看芽头（泡的是否整齐）、外观、口感等，真正懂茶的人，闻味道都可以辨别出好坏。如果市民怀疑自己买了添加香精的茶叶，是否有简便方法可以鉴别？可试泡一杯茶来分辨：将茶叶放入杯子中，加入开水，等茶香溢出来的时候闻茶，如果有刺鼻的味道，就可能添加了香精。如果冲泡到第三杯时，茶水就没有了茶叶的香气，那么茶叶也有可能添加了香精，市民尽量不要选购。（责任编辑：Kocha）
