“以往，中秋节前是茶消费的绝对旺季，可今年到现在，市场上竟没一点儿动静。”昨天上午11时，一位茶商望着店里的备货，表情很失落。“现在一个礼拜不开张也不稀奇，和去年同期相比，销量至少下降了20%。”近日，对于如今的市场，十多位茶商反映——淡！
近日记者采访了解到，面对从去年延续至今的超长茶消费淡季，茶商纷纷出奇招营销，那些平时注意积累、价格规范不宰客、品质有保证的商家，留住了更多喝茶人。
一次营销活动
对价格的坚守体现优势
“还是第一次售见到茶叶能论墙卖。”上周末，看到茶店内普洱茶砖被垒成一面面墙，一卖一堵墙，很多消费者啧啧感叹。近日，大连天福茗茶举办了大型普洱茶展，专业的服务、规范的价格、新颖的销售模式，在消费者中引发强烈反响，在茶市场中唱出强音，在茶领域中起到了很好的营销示范带动作用。
记者在现场看到，古朴的“茶墙”、可爱的“苹果茶”、雅致的“XO茶”，大部分普洱茶的展现形式都刷新了茶友过去的认知。“喝茶年头多了，现在逛茶店常会觉得没意思。其实我和很多人一样，喝茶买茶就是想增添生活中的趣味，也希望茶商在营销中能制造出一些兴奋点。”消费者吴敏坦言，她愿意为商家花的心思埋单。
记者现场观察发现，这次普洱茶展之所以受到认可，还有一个很重要的原因就是天福茗茶对价格的规范和坚守。“他家是统一价，从来不打折，这次大幅让利更吸引我来扫货。”市民赵先生告诉记者，茶叶价格的不透明一直让他不敢登很多茶店的门。“哪怕砍掉一半的价，心里还是有些不舒服，不如在规范的店买‘一口价’的茶感觉踏实。”赵先生的说法受到了很多茶友的强烈认同。
茶客越发专业
靠什么找准他们的需求点
市民陈女士近段时间有4个周末，都在茶店里“上课”。“这几个茶商都在搞生活茶艺课堂活动，但说实话，水平良莠不齐。”她昨日告诉记者，现在很多人和她一样追求有品质感的优雅茶生活，但自己在家、朋友聚会泡茶喝茶时，却发现不能把茶泡明白，更谈不上什么茶艺。最近，听说有茶店办起生活茶艺课堂，她便立刻报名参加。“去过的4场活动，有的就是产品推销会，有的则把茶、茶艺搞得很复杂神秘，甚至泡茶时的一个眼神中都有道道。”陈女士笑着说，只有一个品牌茶店搞的活动让她信得过，“因为不论是茶品还是相关茶文化，他们的展示、讲解都比较专业规范。”
淡季里，越来越多的茶店开始更准确地深挖消费需求，普遍看好茶艺市场的“钱景”。这些活动有的免费揽人气，有的则会收取几百至几千元的费用。但记者采访发现，开办所谓生活茶艺课堂，有的茶店的相关人员并不具备这种能力，因为他们到底对茶、茶艺了解多少，消费者不得而知，甚至可能被“野路子”误导。另外，面对如今更懂行的消费者，草根生活茶艺课堂能否找准大家的需求点，目前还是个疑问。
把相声搬进茶馆中、推出茶油等吸引眼球产品……记者走访看到，商家的奇招、妙招还有很多。而要想把越来越专业的消费者真正拉到自己的店内，考验的还是人员的专业度、价格的透明度、活动的用心度、积累底蕴的厚度。这场淡季营销的持久战，正规军无疑先胜了这一局。