中华茶产业信息网12月28日讯 据新农网消息，“要实行“一把手”负责制，确保茶产业发展取得实效。”在毕节市茶产业发展现场推进会上，毕节市委副书记胡吉宏的话掷地有声。
好山好水的贵州各地都对茶产业十分重视，12月17日，“贵州茶产业巡礼”采访报道组走进毕节时，毕节市正在纳雍县召开茶产业发展现场推进会。毕节市宣布，将按照省委、省政府的部署，加快推进茶产业发展步伐，通过走精致精细发展之路、拓宽产业链、保护与利用古茶树资源等措施，到2016年，全市茶园面积100万亩以上，茶产业综合产值超过50亿元。
1.走精致精细发展之路
2014年，毕节市加快推进茶园建设，不断提升基地规范化程度，茶叶产值大幅提升，茶企迅速增长。目前，该市已投产茶园面积29.89万亩。茶叶总产量5178吨、总产值5.533亿元，同比分别增加26.08%、6.61%。现有茶叶生产企业96个、专业合作经济组织89个；市级以上龙头企业24个，其中省级龙头企业8个；同比增加茶企19个、专业合作经济组织23个。
毕节市委副书记胡吉宏表示，在肯定工作和成绩的同时，也要清醒地看到，毕节市茶产业发展还存在一些亟待解决的问题。
茶产业基地建设质量不高，缺乏科学化种植和管理；产业链不长，产品加工能力弱，精深加工尤为欠缺；茶企、专业合作社规模小、实力弱、带动力不强；投资渠道单一；企业联合创牌意识淡薄，未形成合力，市场占有率低；部分地方机构不健全，人员编制和工作经费短缺。总体上，毕节市茶产业还是经营管理粗放。这些问题不解决，直接影响和阻碍茶产业发展。
推进毕节市茶产业实现跨越式发展，必须契合毕节高原山区低纬度、高海拔、昼夜温差大、寡日照突出、土壤偏酸性、茶树生长缓慢、有机成分含量高的地域优势，以“生态毕节、秀美茶乡”为主题，按照“万亩乡、千亩村、百亩场、十亩专业户”的发展思路，着力推进基地建设，推进茶园基地规模化、规范化、标准化建设，努力实现全市茶产业无公害全覆盖；着力推进产品精加工，培育龙头企业，打造茶叶品牌，开拓市场，招商引资，做好“引资、引智、引技”工作，推进县域间交流合作，互利共赢。
胡吉宏强调，推动毕节市茶产业做到精致精细发展并取得实效，各部门、各县（自治县、区）务必进一步统一思想认识，加大对茶产业的扶持力度；强化文创理念，深度挖掘地域历史文化，发挥茶协作用，进一步加强组织领导，把茶产业发展的目标任务全面、科学地分解、细化、落实到乡镇、村组、田间地块，实行“一把手”负责制，做到各司其职、各负其责，确保全市茶产业发展取得实效。
要紧紧抓住省委、省政府实施“茶产业提升三年行动计划”的有利契机，抓住毕节市适宜发展高山生态有机茶产业这一优势不放，建立健全茶产业发展管理机构，统筹安排茶产业发展计划、技术培训与指导、产品研发与宣传、市场开拓与招商引资，推动毕节市茶产业走上健康持续的发展路子。要充分发挥资源优势和生态优势，以精致、精细为方向，按照做精做大做响的要求，细化落实茶产业发展的目标任务，强化考核工作，着力构建政府引导、部门协作、社会参与的茶产业发展格局，推动全市茶产业迎来发展的春天。
2.拓宽茶产业链
“黔南为茶产业立法，把“茶”提升到法律的高度，都匀就是要做贵州茶产业“质”的第一县，以“高端引领，低端突破”的品牌路线去闯市场，搭载高铁走出去……”毕节市副市长李玉平说，毕节就是要向都匀学习，取长补短！那毕节发展茶产业的优势又是什么呢？毕节有“湛蓝的天空，干净的泉水，没有受过污染的土壤”，毕节的优势就是高山、生态和有机。”
同时，在品牌上，毕节打造的“乌蒙山宝·毕节真好”地域品牌就是一艘航空母舰，要在航空母舰上面装载上作战机和核弹头。茶叶品牌可以很好的搭载到该航空母舰上。
茶产业的发展必须做精做细，延长产业链。利用优质夏秋茶青原料，开展红茶、乌龙茶、黄茶试制和绿茶粉、茶药忱开发；开发茶多酚、咖啡碱等的茶叶深加工；以茶园、茶馆、茶街为载体，发展茶旅游。
李玉平表示，抓好全市茶产业发展，必须做到四个务必：务必抢抓机遇，做大企业规模；务必紧紧围绕精细精致主线，延长茶产业链；务必抓好品牌建设，打响高山生态有机品牌；务必盯住展销会，做活茶产业市场。
近年来，毕节市委、市政府相继出台了《关于加快高山生态茶产业发展的实施意见》和《关于加快农业产业化发展若干政策的意见》，对茶产业给予优先扶持。全市整合各类项目资金1.5亿元，争取中央财政现代农业发展资金、省级茶产业发展资金2亿元，通过招商引资筹集资金1.3亿元，缓解了茶产业发展资金不足的瓶颈制约。
先后培育出“贵茗翠剑”“清池翠芽”、“府茗香”、“香炉山”、“康苠”等5个贵州省著名商标，“清池翠芽”荣获“2009年贵州十大名茶”称号，茶叶产品多次荣获金奖银奖，金沙县、纳雍县分别被中国茶叶流通协会命名为“中国贡茶之乡”“中国高山生态有机茶之乡”。
《毕节市茶产业三年行动计划》（征求意见稿）提出，该市到2016年，全市建成茶园面积100万亩以上，其中投产茶园50万亩，培育加工企业500家以上，茶叶年产2万吨以上，茶产业综合产值超过50亿元。
3.保护与利用古茶树资源
据清朝康熙1673年《贵州通志》载，“平远府茶产岩间，以法制之，味亦佳。”毕节市茶产业协会会长赵英旭说，“平远府茶产岩间”就是现在的纳雍县水东祥姑箐村，现在已挂牌管理的就有800余株，在金沙县也发现了500多株。
由于受生长环境的影响，这些古茶树已形成了耐贫瘠、耐寒、耐干旱等特点，非常适宜在高海拔地区推广。但由于历史原因，毕节全市的古茶树随着土地承包到户而归属不同农户管理，缺乏科学的管护。赵英旭建议，结合该市古茶树的现状和参照外地的成功经验，毕节市要出台古茶树开发和保护政策。同时，倡导古茶树区域的村民和茶企制定相应的村规村约，加强挂牌管理和建卡建档，确保古茶树这一稀缺资源的保护与利用。
赵英旭表示，在保护的基础上进行开发利用，力争用5年的时间育苗古茶树1万亩，在用三年时间种植10万亩，以现在的市场预估，届时将达到年产值50亿元。古茶开发必然是毕节茶产业发展的助推器和领头雁。
当前，毕节茶叶品牌大约有90多个，但都存在市场知晓度低，市场占有率低的现状。可以说，离开毕节、贵州后，知道的人很少。目前，毕节的茶企既要搞生产，又要打品牌，还要拓市场，形成各自为阵的局面。赵英旭说，对此，毕节茶协将把“奢香贡茶”造成成为全市的公共品牌。将注册奢香绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶品牌，邀请饰演奢香夫人的林静为“奢香贡茶”代言，打造毕节茶叶知名品牌，提升毕节茶产业的知名度。
同时，毕节茶协将做好引导茶企做好茶园管护，做好转型升级的技术支持等相关服务工作。赵英旭说，大家都按照预定的去贯彻、落实，经过3年的努力，毕节茶产业一定会谱写出茶发展的新篇章，实现综合产值超50亿元的目标。
