近年来，我国的茶产业从第一产业（茶叶生产）向第二产业（茶饮料、茶叶深加工）和第三产业（茶文化、茶旅游、茶艺、茶馆）延伸扩展趋势明显，许多茶企也在通过做茶文化来提高茶叶销量及企业形象，茶经济与茶文化形成互相支撑的格局。社会上掀起一股茶文化热。6月18日，深圳市茶业协会“第二届会员大会第二次会议”举办，邀请胡野秋、侯军、姚研成等专家学者在茶与文化专题讲座的核心环节，在讲述茶与文化的同时，重点向与会的茶业企业家阐述该怎样把做茶和文化有效嫁接，运用茶文化经营企业、打造现代茶叶品牌。
本次会议汇集了深圳市中吉号茶业有限公司、八马茶业股份有限公司、深圳市悠谷春茶业有限公司、深圳土畜产茶叶进出口有限公司等一百余位茶业企业家出席，是一次名符其实的深圳茶行业领导者的大聚会。现场还邀请了深圳近二十家极具影响力的商协会负责人参与，会议现场为新一届理事会和监事会成员颁发了任命牌匾。目前，深圳茶业协会拥有一百多家会员企业，为弘扬茶文化、加强企业交流、助推企业发展做出了重要贡献。
要把茶叶店开成“茶道场”
在本次会员大会上，文化学者、自由作家胡野秋漫谈茶与文化，从中国茶文化的起源讲起，追溯了茶叶在古代是重要的外销资源，“在明朝，茶叶外销占整个对外贸易的60%之多”，阐述了古代政府对茶叶外销贸易的重视。他还讲解了茶与信仰的关系，指出“茶与中国传统的信仰，儒释道三家都有紧密的联系。这三者尽管教义不同、追求的终极理想不同，但是都崇尚茶，追捧茶。”
茶馆是茶叶产业链中最靠近消费者的终端环节和关键环节，同时也是中国茶产业的三大支柱之一。而目前茶馆存在诸多问题，亟待转型升级。在企业经营方面，胡野秋给予现场的企业家三点建议。第一点便直指茶馆。他指出大义从简，反对浮夸。他认为现在许多茶室、茶叶店面都做得太浮夸、太复杂，许多茶行业从业者的茶室仅仅是销售茶叶的商铺，并没有很好地提升文化品质。他强调茶企应当先把茶的内容做好，建议茶人们要把茶叶店开成茶道场，努力使消费茶本身变为消费茶文化。
二是摒弃茶的排他性，他表示茶应该是兼容并包的，比如做绿茶生意的就不应该只推崇绿茶的好，而排斥其他茶种类，要广纳茶优。第三个方面他主张修行茶道，做到茶人合一，“这是我希望茶行业从业者都应该修行的境界，到了这一境界，做人才叫成熟了。”
资深报人、文化学者、茶文化专家侯军则重点从文化的角度详细阐述了茶文化与“儒释道”的关系，茶文化与艺术、与诗书绘画的关系，他强调：“我们研究和推介茶文化的目的，就是要把茶的境界和茶的精神渗透到我们的心灵当中去，让我们成为宁静之人、淡泊之人、儒雅之人、平和之人。”
在茶企经营方面，3位主讲人都认为，茶企业不能单纯在商言商，而要将挖掘茶文化作为重要内容。他们认为对茶文化的追求才是做茶的核心。茶人要用自然、豁达的心胸去做茶，才能体会到其中的精髓。
经营要学会“以茶会友”
中国茶叶存在极深厚的文化属性和内涵属性，因此茶叶品牌具备独特的品牌价值。近年来，很多企业开始用心规划品牌路线，将提升品牌价值、挖掘品牌内涵放在重要位置，茶企的品牌之路已成为一个重要命题。
研成控股主席、品牌规划大师、营销模式设计专家姚研成创造的“红岁”茶品牌，在业内具有较高的知名度，他深入浅出阐述了文化在茶企品牌打造中的力量。结合目前的消费习惯，品茶不再是一种食物需求，而是一种精神需求。
姚研成认为做茶就是做文化，做好品牌就是做好文化。企业应该运用文化来打造现代茶叶品牌，要重视茶的延展性，走出不一样的品牌之路。“用茶叶直接来赚钱，你就是背着包袱在前进，如果你用茶叶来交友，反倒会赚钱，慢慢沉淀出品牌。”
姚研成认为现在茶人的状况让人担忧，他表示，茶的最高境界是拿在手里让别人趋之若鹜。他认为现在很多茶室形式大于内容，过于注重硬件设施建设，而忽视了软实力。“很多茶企的倒掉不是市场的原因，而是在做茶的过程中，茶叶经营者把自己给做倒了，很多茶企、茶庄花费巨资做的茶室、会所与茶的本质渐行渐远，做成了四不像，没有了本质的东西。”
“你有什么样的好茶，就有什么样的好朋友”这是姚研成经常挂在嘴边的话，这也是他的做茶理念。他认为“做茶企要懂得分享正确生活，要帮助别人，让你的茶室、你的企业成为正确信息的汇集地，只要帮助别人就会有收获。”他推崇以茶会友，认为在会友的过程中应当发生价值的转变，姚研成以自身举例，“我做红岁这个品牌，给我带来的茶叶之外的投资回报就太多了”，“在品茶交流的过程中我帮助了他们，我讲企业的问题，讲企业的发展规律，而我帮助的对象也都是一些知恩图报的人”，姚研成因此获得很多商机。
